我們都知道，雖然大城市的就業(yè)機會多，工資待遇好，但還是有很多人更愿意回鄉(xiāng)發(fā)展，一來是家鄉(xiāng)沒有大城市的各種壓力，二來是回到家鄉(xiāng)既可以照顧老人和孩子，自己的生活也會相對輕松很多。

圖中這家店就是一對小夫妻經(jīng)營的，夫妻兩告訴我們，雖然家鄉(xiāng)的發(fā)展相對比較落后，在家這邊的收入也比在外打工少，但好在店的生意還算不錯，對于目前的生活也比較滿意，那么，夫妻兩賣的是什么好吃的呢？

從圖片中我們可以看到，妻子負責在一旁負責搟面，而邊上的鍋里放滿了許多黑乎乎的小石子，那是什么東西呢？原來，這鍋里放著的是一種用油浸泡過的黑石，用黑石將面饃全部埋住，能使面饃受熱更加均勻，可是，丈夫負責的是什么工作呢？

這家小面賣的可不是普通的面饃，而是當?shù)仡H具特色小吃——石子饃夾涼粉，將涼粉放入平底鍋內(nèi)，然后淋油、翻炒、加配料、放油辣子，一段時間后，香氣撲鼻的涼粉就炒好了。

涼粉炒好以后，將石子饃從中間掰開，趁著涼粉的熱氣加到饃里，面饃酥脆，涼粉勁道，二者結(jié)合起來非常的香，很受當?shù)厝藲g迎，一個石子饃夾涼粉的價格是二塊五，非常的劃算，每天來買的人也非常的多。