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五月初的新豆角特別嫩
蠔油燜豆角最簡單易做的一道菜
食材明細:
豆角一斤
蠔油適量
鹽適量
干辣椒2根
花生油適量
蒜一半
制作過程:
1.將豆角洗凈掐頭去尾切段置于盆中備用。
2.將干辣椒及蒜剁碎放入油鍋中煸炒。
3.將備用的豆角倒入鍋中加入蠔油,蓋上蓋燜10分鐘。
4.蠔油燜豆角出鍋。
來自: 愛__不釋手 > 《菜譜》
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