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最近在走訪各地高密度養(yǎng)殖時，經(jīng)?？吹胶芏喑躔B(yǎng)者幾乎天天拌料微量元素或者潑灑微量元素，這里就對微量元素、重金屬、鐵離子做一個簡單介紹。?首先要明白適量，過則死，缺亦死，至于量慢慢道來。

微量元素

當生物由于缺乏某種元素影響其生長或不能完成其生命循環(huán)時，補充適量的這種元素非常必要。但當超過需要量時同一種元素又可能有毒害作用。（必需元素如Cu、Zn等）

此外，生物可能忍受低濃度的非必需元素，當濃度超過一定界限時，將對生物起明顯毒害作用。（非必需元素如Pb、Cd等）

微量元素，是指生物必需，但是需要量很少，含量過高對生物有害的一類元素。

以人體為例：

1.    必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。

2.    可能必須的元素，共5中，包括錳、硅、硼、釩、鎳。

3.    具有潛在的毒性，但在低劑量時，可能具有必需功能的元素，共7種包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫。

重金屬：（目前尚無嚴格定義）

重金屬指比重大于4或5的金屬, 最終在工業(yè)上真正劃入重金屬的為10種金屬元素：銅、鉛、鋅、錫、鎳、鈷、銻、汞、鎘和鉍。

減小重金屬毒性：

1.    降低溫度（一般微量、重金屬污染物質(zhì)毒性隨溫度升高而增大。通常溫度每升高10℃，生物存活時間可能減半）

2.    增加溶解氧（高溶解氧可以把一些微量、重金屬氧化成高價位，毒性往往較低）

3.    PH（對微量、重金屬而言，PH升高，會生成氫氧化物或碳酸鹽等難溶物質(zhì)沉淀或配合物，使水中游離金屬離子濃度降低，毒性降低。反之。）

4.    增大堿度（堿度增大，因水中游離金屬離子可形成碳酸鹽沉淀，從而降低水中的游離金屬離子濃度，毒性因此降低）

5.    增大硬度（研究發(fā)現(xiàn)，多數(shù)重金屬離子在軟水中的毒性往往比在硬水中大）

6.    EDTA

鐵

鐵是動植物不可缺少的微量營養(yǎng)元素，是葉綠素、血紅素中的組成部分，也是某些酶的重要成分，在生物氧化還原過程中起重要作用。

含鐵過多的水有毒，其在天然水條件下，當水中含有溶解氧時，Fe²⁺不能穩(wěn)定存在，會被氧化為Fe(OH)₃,其溶解度很小，以致在天然水中的PH條件下，幾乎不可能存在Fe³⁺離子存在。

在PH=8的海水中，ρ（Fe³⁺）≤4*10^(-7)μg/L；

天然地面水中總鐵含量≤100μg/L；

地下水的含鐵量常較高，水質(zhì)常PH較低，缺氧。

含有大量鐵的地下水大量注入魚池會出現(xiàn)

1.    水質(zhì)變渾濁、PH降低（Fe²⁺ 被氧化Fe(OH)₃）膠體微粒會堵塞養(yǎng)殖生物的呼吸系統(tǒng)，聚沉藻類。（我國北方魚類越冬池水源水的含Fe＜1mg/L）

2.    生成的Fe(OH)₃絮凝，將水中的藻類懸浮物一并混凝、下沉，使水又逐漸變清。

3.    幾天后浮游植物又會繁生，水色又漸漸變深，PH回升。

大量Fe²⁺氧化需要消耗水中的溶氧

1mg Fe²⁺氧化需0.14mgO₂

因此，含大量鐵的地下水大量注入魚池，會導致DO、PH、堿度下降透明度和水色發(fā)生波動，活性磷酸鹽減少，含鐵高的水用于水產(chǎn)養(yǎng)殖有很大危害。

有反必有正，Fe²⁺可限制水中H₂S含量，降低硫化物的毒性。

Fe²⁺+ H₂S=FeS↓+2 H⁺

2 Fe³⁺+3 H₂S =2FeS↓+S↓+6H⁺

當水質(zhì)惡化時，有H₂S產(chǎn)生時，潑灑含鐵藥劑可以起到解毒作用。

鐵的去除

1.    曝氣（水中氧化還原反應速度很慢，并且溫度直接影響化學反應速度，一定要考慮水溫的影響和保證足夠的處理時間）

2.    絮凝

3.    過濾或靜置

處理

Fe²⁺與 Fe³⁺易于一些有機物螯合或絡合，如檸檬酸、酒石酸、乳酸、氨基酸及腐殖酸等

缺鐵影響甲殼動物生長發(fā)育

1.    分別把對蝦蚤狀幼體（Ⅰ期）培養(yǎng)在含鐵量為0.40mg/L和無鐵海水中，在同樣條件下飼養(yǎng)兩天：

（一）含鐵海水中對蝦幼體大部分存活

（二）無鐵海水中對蝦幼體全部死亡

2.    海水缺鐵會影響生物的生長發(fā)育：在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，用海水培育河蟹幼苗時，過缺鐵會導致河蟹幼苗不變態(tài)，最終育苗失敗。

3.    氫氧化鐵（Fe(OH)₃）膠團凝聚形成粘性軟泥成績與淺海海底時，這樣的水域環(huán)境正適合幼蝦的生長繁殖。（對蝦滲透以一個膠團為單位）其最突出的特點是絡合物多，易吸附與富集。

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