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      南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

       仁和藥鋪 2017-05-05

      酸棗子(南酸棗) 

       

       

        一、酸棗子(南酸棗)的生物學(xué)特征

          四川本地酸棗子----漆樹(shù)科---南酸棗屬---南酸棗.落葉喬木。因果核頂部有五眼或四眼、三眼,所以又名五眼果、四眼果,在百度里搜索五眼果、四眼果、南酸棗都能找到。本屬僅1種,產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

        正名:南酸棗

        別名:酸棗子、五眼果、四眼果、鼻涕果、山棗、冬棗、山棗子、人面子 
          樹(shù)高可達(dá)30米,胸徑1米以上。樹(shù)干端直,樹(shù)皮縱裂,呈片狀剝落。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉7~9枚,卵狀披針形或橢圓狀披針形,先端近尾尖,基部偏斜,下面脈腋有簇毛,全緣或萌生葉有鋸齒。花雜性異株,單性花為圓錐花序,兩性花為總狀花序;子房5室,核果黃色,果核頂端有 5個(gè)小孔(因此特征而叫五眼果)。

        原植物南酸棗為落葉喬木,高7~15米或過(guò)之;樹(shù)皮灰褐色,呈片狀剝落;枝紫黑色,有紅褐色皮孔。葉互生,為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,長(zhǎng)20~30厘米,葉軸被微柔毛;小葉7~15片,對(duì)生,紙質(zhì)或膜狀紙質(zhì),長(zhǎng)圓狀披針形或長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)6~10厘米,寬2~4.5厘米,頂端漸尖,基部闊楔尖至近于圓,略偏斜,干時(shí)上面黑色,中脈上被微柔毛,下面褐色,脈腋內(nèi)有簇毛;側(cè)脈纖細(xì),每邊10~15條,上面明顯;小葉柄長(zhǎng)5~12毫米。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

          花春季開(kāi)放,常紫色,盛開(kāi)時(shí)直徑4~6毫米,雜性,雌雄異株,雄花和假兩性花(不育花)排成腋生圓錐花序,雌花單生小枝上部葉腋;萼杯狀,5裂,裂片鈍;花瓣5,常略反折或伸展;雄蕊10,與花盤裂片互生,在雄花中伸出,假兩性中短于花瓣;子房5室,花柱5,分離。核果橢圓形或近卵形,長(zhǎng)2~2.5厘米,徑1.4~2厘米,兩端鈍圓,成熟時(shí)黃色;核堅(jiān)硬,骨質(zhì),近頂端有5孔,孔上覆有薄膜。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

        二、酸棗子(南酸棗)的分布

        南酸棗分布于長(zhǎng)江流域以南浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、廣東、廣西、云南、貴州、四川、西藏等?。ㄗ灾螀^(qū)),印度、中南半島和日本也有。垂直分布多在海拔1000米以下,上限1600米。喜光,要求濕潤(rùn)的環(huán)境。對(duì)熱量的要求范圍較廣,從熱帶至中亞熱帶均能生長(zhǎng),能耐輕霜。

        三、酸棗子(南酸棗)的材質(zhì)與用途
          木材為環(huán)孔材,邊材狹,成黃褐色,不耐腐,心材成紅色,紋理直,材質(zhì)輕軟,強(qiáng)度中等,易于加工,干燥后不開(kāi)裂。耐腐、抗蟲(chóng),可作建筑、車輛、造船、家具和農(nóng)機(jī)具等用材。果味酸甜,可食。莖皮纖維可制繩索。樹(shù)皮和果實(shí)供藥用。果核可制活性炭。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

        概述:本品系蒙古族習(xí)用藥材。為漆樹(shù)科植物南酸棗Choerospondias axillaris (Roxb.)Burtt et Hill的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,除去雜質(zhì),干燥。
        四、酸棗子(南酸棗)的食用價(jià)值
        南酸棗營(yíng)養(yǎng)豐富:成熟時(shí)金黃色,呈橢圓形,可鮮食,其滋味酸中沁甜,它含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。主要有植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、維生素、有機(jī)酸、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。特別是植物黃酮在南酸棗中含量極高,黃酮是天然活性物質(zhì),人體不能直接合成,只能從食物中獲得,它有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)心血管、抗腫瘤、抗病毒、養(yǎng)心安神的作用;天然果膠也是在五眼果中含量很高的天然物質(zhì),它是一種高分子碳水化合物,有潤(rùn)腸、防食滯、便秘、美容養(yǎng)顏的作用;膳食纖維是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)素,又稱“第七營(yíng)養(yǎng)素”,存在于野生五眼果等天然植物中,它有降血糖、降血脂、減肥、通便、解毒防癌的作用;野生五眼果中所含的維生素C、有機(jī)酸、微量元素都是人體不可缺少且有益健康的成分。民間有將果肉收集添加面粉或不添加曬干制成糕狀,可消食。

          五眼果的果核較大且非常堅(jiān)硬,因其頂端有五個(gè)眼,自古以來(lái)就象征著“五福臨門”的意思。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用
        南酸棗的成份和用途:果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量多,并含有改、蛋白質(zhì)、脂肪鐵、磷、鈣及維生素等,尤其是維生素C和P每100克鮮果分別高達(dá)1200毫克和2000毫克,比山植高12.4倍,比獼猴桃高2倍,比蘋果高幾十倍。南酸棗仁含白樣脂酸、白律肪酸酶、酸棗皂式等,具有鎮(zhèn)靜、養(yǎng)心、斂汗、滋補(bǔ)等功效。殼可制活性炭,粉碎后可制無(wú)毒蚊香。從葉子中提取酸葉酮,是治療冠心病良藥,葉揚(yáng)爛配麻油可調(diào)治瘡癤。樹(shù)皮和技椏含鞣質(zhì),可提制持股,也可供食用菌生產(chǎn)作原材料。花是優(yōu)質(zhì)安源。莖皮纖維供制繩索和造紙。樹(shù)皮及葉可提制栲膠;果可食和釀酒;種殼可做活性炭原料;莖皮纖維可作繩索。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用
        五、酸棗子(南酸棗)的藥用價(jià)值

        藥材性狀:本品呈橢圓狀球形或卵狀球形,長(zhǎng)1.5~2.5厘米或過(guò)之,直徑1~2厘米。表面黑褐色,略有光澤,具細(xì)皺縮紋,基部有果梗痕。果肉薄,棕褐色。核近卵形,黃棕色,靠近頂端通常有5個(gè)橢圓形小孔,質(zhì)堅(jiān)硬,難破碎,內(nèi)有長(zhǎng)圓形的種子5枚。氣微,味酸澀。以個(gè)大、色黑褐、味酸澀者為佳。[轉(zhuǎn)載]南酸棗(酸棗子、五眼果)的食用與藥用

        采收加工:秋季果實(shí)初成熟時(shí)采摘,曬干。

        性味和功用:甘、酸、微澀,平。行氣活血,養(yǎng)心安神,消食,解毒,醒酒,殺蟲(chóng)。用于氣滯血瘀,心跳氣短,食滯腹痛,酒醉。常用量10~25克。外用治牛皮癬、湯傷和外傷出血,通常煅炭存性,研細(xì)末調(diào)香油涂敷患處。
        性味與歸經(jīng):甘、酸,平。
        功能與主治:行氣活血,養(yǎng)心,安神。用于氣滯血瘀,胸痹作痛,心悸氣短,心神不安。
        用法與用量:1.5~2.5g。

        主治:燒傷燙傷,外傷出血,牛皮癬。樹(shù)皮和果供藥用,能消炎解毒,止痛止血,主治燙火傷,通常外用。

        驗(yàn)方參考:

        1、酸棗樹(shù)皮(去外皮,取二層皮)煎濃汁涂患處,治燒燙傷,若曬干研粉外用,則治外傷出血。

        2、酸棗樹(shù)皮煎濃汁涂敷患處,治牛皮癬。...
        性味:酸澀、涼、無(wú)毒。
        歸經(jīng):入肝、肺。

        功效:清熱解毒,收斂,止血,止痛。
        主治:燒傷燙傷,外傷出血,牛皮癬。
        驗(yàn)方參考:
        1、酸棗樹(shù)皮(去外皮,取二層皮)煎濃汁涂患處,治燒燙傷,若曬干研粉外用,則治外傷出血。
        2、酸棗樹(shù)皮煎濃汁涂敷患處,治牛皮癬。
        3、酸棗根30克,水煎溫服,治胸痛,便血。
        臨床應(yīng)用:
         1.七味廣棗丸 (蒙古族驗(yàn)方)。用于胸悶疼痛,心悸氣短,心神不安,失眠健忘。廣棗450g 肉豆蔻75g 丁香75g 木香75g 楓香脂75g 沉香75g 牛心粉75g。以上七味,粉碎成細(xì)粉,過(guò)篩,混勻。每100g粉末加煉蜜80~100g制成大蜜丸,另取朱砂粉末包衣,即得??诜?,一次 1丸,一日 1~2 次。每丸重6g。貯藏密封。
        2. 八味清心沉香散 (蒙古族驗(yàn)方)。用于心肺火盛,胸悶不舒,胸脅悶痛,心悸氣短。沉香180g 廣棗180g 檀香90g 紫檀香90g 紅花90g 肉豆蔻60g 天竺黃60g 北沙參60g。以上八味,粉碎成細(xì)粉,過(guò)篩,混勻,即得??诜?,一次3g,一日1~2次。每袋裝15g。
        附注 
         ①南酸棗的果核可止嘔吐;根和葉治消化不良;根皮和樹(shù)皮治水火燙傷有顯效,亦治瘡瘍潰爛。
         ②本品雖產(chǎn)廣東,但廣東無(wú)使用習(xí)慣,多銷華北、東北和西北部,尤以內(nèi)蒙古地區(qū)習(xí)用,除供人治病外,亦用于療馬疾。因產(chǎn)自廣東,外形略似棗,故稱廣棗。
      功用: 行氣活血,養(yǎng)心安神,消食,解毒,醒酒,殺蟲(chóng)。用于氣滯血瘀,心跳氣短,食滯腹痛,酒醉。

        【原生植物】

        為漆樹(shù)科植物南酸棗 的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,除去雜質(zhì),干燥。 編輯本段

        【性狀】

        本品呈橢圓形或近卵形,長(zhǎng)2~3cm,直徑1.4~2cm。表面黑褐色或棕褐色,稍有光澤,具不規(guī)則的皺褶,基部有果梗痕。果肉薄,棕褐色,質(zhì)硬而脆。核近卵形,黃棕色,頂端有5(偶有4或6)個(gè)明顯的小孔,每孔內(nèi)各含種子1枚。無(wú)臭,味酸。

        【成分】

        含有胡蘿卜甾醇、早谷甾醇、水楊酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、山奈酚-7-o-葡萄糖苷、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、多種氨基酸、無(wú)機(jī)元素硅、鈣、鉀、鈉等化學(xué)成分。

        【性味】 甘、酸,平。

        【功能與主治】

        行氣活血,養(yǎng)心,安神,抗心肌缺血,保護(hù)心功能等作用。用于氣滯血瘀,胸痹作痛,心悸氣短,心神不安。

        【用法與用量】 1.5~2.5g。

        【貯藏】置陰涼干燥處。

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