地里生長的一切無毒而且味美的東西都能成為農(nóng)村小孩的零嘴，在物質(zhì)匱乏的時代，這些天然可口的美味陪伴了一代又一代的農(nóng)村孩子，成為他們記憶里無法磨滅的印記。農(nóng)村的地里有很多酸甜可口的植物，孩子們總是一放學就迫不及待的拔了叼在嘴里咬著。

這種長著長長的葉子的野草就是最受孩子們歡迎的植物之一，別看它的樣子不起眼，就跟茅草似的，那是因為它就是茅草，不過孩子們可不管這些，畢竟這株植物吸引他們的部位在底下，也就是茅草的根部。

這是白茅，每年的秋季，就能看到四處飄蕩的白茅，它們白色的絨毛隨著微風陣陣起舞，輕輕柔柔的，賞心悅目。但是在農(nóng)民的眼里，白茅也是一種能危害莊稼果園等的旱地的惡性雜草。

雖然白茅不受歡迎，但它的根在醫(yī)藥上應用的十分的廣泛，小孩子們在歡歡喜喜咬著白茅根卻是不知道它能入藥的，孩子們只知道這個挖出地下一節(jié)節(jié)的根，洗干凈就可以吃了，味道甜絲絲的跟甘蔗一樣。

白茅根也是白白凈凈的，節(jié)骨分明，它的里面也是乳白色的，咬上一口甜的像蜜糖。其實大部分農(nóng)民都是知道白茅根的功效的，雖然憎恨白茅禍害莊稼，但是每年都還是會摘上一些白茅根回去捆成小把備用。

早在《本草綱目》中就有記載白茅根有涼血止血，清熱利尿的功效，主治吐血，衄血，尿血，小便不利，小便熱淋，反胃，熱淋澀痛，急性腎炎，水腫，濕熱黃疸，胃熱嘔吐，肺熱咳嗽，氣喘等癥狀。市面上對白茅根需求很大，因此很多農(nóng)民都會花大力氣的挖白茅根賣錢。