海米拌豌豆苗

材料：豌豆苗300g、海米10g，味極鮮特級(jí)醬油1湯匙、醋1茶匙，白糖適量、鹽適量

做法：1. 海米洗凈后用溫水泡發(fā)并煮熟備用。

2. 豌豆苗洗凈后用鹽水焯熟后過涼水并晾干，加入海米拌勻。

3. 在豌豆苗中加入海天味極鮮特級(jí)醬油、醋和白糖。

4. 拌勻后即可裝盤。

胡蘿卜炒雞蛋

做法：1、小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖，打散

2、胡蘿卜去皮切絲

3、鍋中放油，油熱后下入雞蛋液，用翻炒至雞蛋定型，盛出備用

4、鍋中倒適量油，油熱后下入胡蘿卜絲，炒三四分鐘，至胡蘿卜絲變軟

5、加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時(shí)撒些蔥花即可

雞蛋卷餅

材料：面粉、淀粉、水、鹽、雞蛋、蔥、芝麻、肉松、油；

做法：1.將面粉、水、淀粉、鹽、適量色拉油混合，攪拌均勻至無面粉顆粒狀

2.平底鍋倒少許油，然后倒入面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋或用勺子攤成面皮；

3.面皮凝固后，將雞蛋液覆蓋在面皮上，晃動(dòng)鍋或借助勺子將蛋液鋪均勻；

4.撒蔥花、芝麻和肉松

5.待蛋液即將凝固的時(shí)候?qū)灳砥?，一定要在蛋液還沒完全凝固的時(shí)候卷起，這樣才能裹得成型；

6.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。

番茄玉米丁

材料：玉米、番茄、青椒、蒜

做法：1.將玉米洗凈瀝干水分。

2.將番茄切成番茄塊。

3.青椒去蒂去籽切丁，大蒜切碎。

4.炒鍋?zhàn)蜔裏幔瑢⑺馑榉胚M(jìn)鍋里，小火炒香。

5.放入番茄塊，翻炒均勻。

6.倒入適量清水，燒開。

7.放入玉米翻炒，翻炒至玉米熟透。

8.放入青椒丁翻炒，調(diào)入適量鹽。

9.淋入適量香油，翻炒均勻即可。