在中藥寶庫中，有一種中藥，它開的花很像人參的樣子。但是它卻有著和人參不一樣的功效。它就是三七花，它的補血養(yǎng)血功能比人參還要強大，經(jīng)常食用可以起到養(yǎng)肝、抗癌、降血壓的功效!

　　三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等，在安眠方面也有一定的功效。

　　據(jù)中醫(yī)記載三七花具有以下功效：

　　(1)止血：三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強的止血作用，

　　(2)抗血栓：三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。

　　(3)抗炎：抗炎的主要有效成分為皂苷，以人參二醇皂苷為主。

　　(4)保肝：三七具有抗肝損傷作用。

　　(5)抗腫瘤：人參皂苷Rh1對離體肝癌細胞有抑制作用。

　　《本草綱目》記載：“生廣西南丹諸州番峒深山中，采根暴干，黃黑色。團結(jié)物，狀略似白及;長者如老干地黃，有節(jié)。味微甘而苦，頗似人參之味”?！侗静菥V目拾遺》說 ：“人參補氣第一，三七補血第一，為中藥之最珍貴者”。

　　養(yǎng)生推薦之三七花炒肉：

　　取40克三七花，250克肉，將肉切片，鍋熱后放入肉片炒至半熟，再下入三七花一同炒，炒熟就可食用。

　　溫馨提醒：

　　有下列情況之一者慎用或禁用

　　一：女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多。

　　二：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

　　三：孕婦是屬于特殊人群，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品。

　　(圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，藥用請遵醫(yī)囑!)