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【圖文】蒜香笑笑蝦的做法

水象分期 2017-05-24

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蒜香笑笑蝦德普烘焙實驗室的做法

“蒜香笑笑蝦，笑笑十年少蒜香笑笑蝦最大特點就是用烤箱烤制，不但健康又保持原汁原味，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美！
德普嵌入式烤箱烘焙材料
蝦大蒜蠔油生抽五香粉橄欖油”

食材明細

蝦適量
大蒜適量
蠔油適量
生抽適量
五香粉 適量
橄欖油 適量

蒜香口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度

蒜香笑笑蝦的做法步驟

1
將蝦洗凈，背后開口（不要破壞頭跟尾）
2
將蒜制成蒜蓉（一斤蝦約用一頭蒜）
3
將蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺生抽、五香粉適量；拌勻待用
4
蝦擺入烤盤（烤盤底刷油），將拌好的蒜蓉放入蝦背
5
在蝦表面刷油，
6
烤箱預熱焙烤檔180度，烤十分鐘左右即可

使用的廚具：電烤箱

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