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用料
絲瓜 1根
鵪鶉蛋 半斤
毛豆 半斤
油 少許
鹽 2小勺
料酒 少許
耗油 少許
做法步驟
1、準備好絲瓜，毛豆和鵪鶉蛋
2、絲瓜削皮滾切塊，鵪鶉蛋在沸水中煮熟剝殼
3、鍋里放入少許油，放入毛豆
4、然后放入鵪鶉蛋
5、加入鹽，料酒和耗油
6、加入少許水煮10分鐘
7、然后放入絲瓜
8、絲瓜變軟變透明關火
9、盛出
來自： 悟禪書桌 > 《美食》
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