馬蘭頭：一到了春天，能見到許多大媽大嬸在密布的草坪上找尋這個，據(jù)說有清熱解毒的效果。開水燙一下涼拌或許清炒，味道都極好的。馬齒莧：這個在鄉(xiāng)村的菜園里，或者田埂邊，野生的非常多。涼拌的味道有點酸酸的，或者熗炒一下，這個也有解毒，消腫，消炎等等作用，上火的話吃，這個也不錯。但是不能吃太多了。我自己試著種了些在花盆里，長的還很茂盛的。 長期肝膽不適的人，如果去醫(yī)院看過醫(yī)生，尤其是咨詢過中醫(yī)的人，肯定聽說過一種叫做趕黃草的藥飲。這種趕黃草對于慢性肝炎，有著很好的緩解修復(fù)功效，在農(nóng)村，這種野草被稱為“神仙草”，多用于解酒，還醒腦護(hù)肝，效果十分顯著。

一、趕黃草對各種肝炎有很好的調(diào)理和治療作用 趕黃草在《本草綱目》里面有記載，這種野草性溫、味甘、無毒，具清熱、利尿消尿、解毒、活血、平肝、健脾、祛黃疸等功效。在農(nóng)村許多地方都有生長，其生長條件并不嚴(yán)格，在許多農(nóng)村山坡上都大量存在。每年農(nóng)村人都會將收割部分趕黃草曬干備用。

二、趕黃草醒酒功效強(qiáng)大、被戲稱為“千杯不醉” 因為趕黃草具有解酒護(hù)肝的療效，而且醒酒十分快，于是這個功能就被許多長期應(yīng)酬的人士所青睞。用趕黃草泡水服用，在酒前、酒后飲用，不僅能保護(hù)肝臟不受損失，而且還能快速醒酒，不容易喝醉，所以被稱為前輩不醉。

三、趕黃草對于肝硬化有著輔助治療作用 由于趕黃草具有通絡(luò)活血、祛瘀除濕、活血散瘀等作用。而肝硬化從中醫(yī)角度來講，則是氣虛血滯，以致瘀血滯流，著而不去，凝血與痰濕蘊(yùn)結(jié)，阻滯血絡(luò)則成痞塊，形成肝硬化。如果長期食量服用趕黃草泡水，對于活血散瘀、將硬化變軟有著很好的輔佐作用。如果肝硬化的患者經(jīng)過醫(yī)生治療后，一般可以再飲用這種野草飲品輔助，如果不放心，可以咨詢醫(yī)生。

四、趕黃草不宜多服，過多服用，對腎臟有影響 俗話說是藥三分毒，雖然趕黃草是一種天然的草本野草，但是也不能多服。因為萬事萬物 都是相生相克的。肝臟通過趕黃草的排毒，必定會牽扯到腎臟，因為趕黃草有利尿作用，才能將這些毒素排出，而大量利尿草藥出現(xiàn)，則會對手腎臟不利，所以服用趕黃草一定要適量，切不可貪多。 紫蘇葉：紫蘇的滋味比較格外，一般人可能還接受不了?？墒亲咸K炒黃瓜、紫蘇炒田螺，都很可口。它的作用是對脾胃有優(yōu)點，止吐逆等等。