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生活中人們追求、享受美食，不僅僅是追求美食的質(zhì)感，更追求美食的口感，在中國(guó)四川、重慶地區(qū)的人熱衷于辣的食物，南方人口味偏淡、而北方口味則偏咸，大部分女性更喜愛(ài)甜食，這些口味的分類(lèi)，滿(mǎn)足了所有人的口感要求，但某一種口味過(guò)重，就會(huì)產(chǎn)生刺激性，比如過(guò)辣的食物會(huì)令人上火、過(guò)酸的食物會(huì)使胃酸增多灼傷食道，這些刺激性口味某些程度上都不利于健康，那么刺激性食物對(duì)痛風(fēng)病會(huì)產(chǎn)生影響嗎？ 忌酸食 酸味是對(duì)于舌根處味蕾的刺激形成的味覺(jué)。有的人認(rèn)為，如果用味道代表情感。那么酸就代表了不開(kāi)心，難過(guò)。而酸性食物對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，也是不利于食用的。因?yàn)槿梭w的正常情況是略微偏堿性的，如果酸性攝入過(guò)多就會(huì)影響酸堿平衡，嚴(yán)重的酸堿失衡就會(huì)在人體內(nèi)造成酸中毒。所以，還是少吃酸的為好。 忌甜食 很多的小孩子都覺(jué)得酸的反義詞應(yīng)該是甜，但是，長(zhǎng)大了就知道，和酸應(yīng)對(duì)的是堿。甜食可以讓人快樂(lè)，感覺(jué)到幸福，可是甜食在人體內(nèi)也會(huì)分解形成酸。這就是現(xiàn)在小孩子們也得痛風(fēng)的原因。所以，甜品之類(lèi)的甜甜的食物，還是需要注意食用的量，不要太貪吃。 忌咸食 鹽類(lèi)、酵母粉、雞精等食材調(diào)料都屬于提純型配料，這類(lèi)配料的嘌呤含量相對(duì)較高，大量食用不利于痛風(fēng)病的恢復(fù)。而且鹽類(lèi)食用多了會(huì)導(dǎo)致腎臟排鹽功能下降，造成腎臟代謝尿酸的速度下降，容易使尿酸沉積，引發(fā)痛風(fēng)。 忌飲酒 飲食，有飲有食，食指的就是食物，飲，當(dāng)然就是喝的。在中華五千年歷史長(zhǎng)河中，酒作為我國(guó)傳承時(shí)間最久的飲品，廣受大眾的喜愛(ài)。很早以前，中國(guó)人便發(fā)現(xiàn)通過(guò)使用谷物和容器來(lái)釀制美味的酒，酒可暖身、可解愁，但更多時(shí)候酒帶給人的是傷害，尤其是痛風(fēng)患者，更不可大量飲酒，酒中含有的乳酸成分會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)，所以為了避免并且痛風(fēng)病越來(lái)越嚴(yán)重，請(qǐng)忌酒養(yǎng)身。 忌食肉 大魚(yú)大肉，這是電視劇中人們最希望的一種生活?？梢源罂诔匀?，大口喝酒，但是，現(xiàn)實(shí)生活中，如果肉類(lèi)大量的食用，對(duì)于身體只能說(shuō)有害無(wú)益。肉類(lèi)食品含有大量的嘌呤，對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，不利于尿酸的排泄，反而會(huì)加重尿酸沉積的量，導(dǎo)致痛風(fēng)反而向嚴(yán)重的方向發(fā)展。 由此可見(jiàn)刺激性食物對(duì)痛風(fēng)病的影響還是很大的，除了會(huì)影響尿酸代謝、容易引發(fā)痛風(fēng)外，更容易導(dǎo)致其他生活疾病，而酒類(lèi)、肉類(lèi)、海鮮類(lèi)則是痛風(fēng)患者必須嚴(yán)格控制用量的飲品與食物，同樣需要獲得大家的重視！
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來(lái)自： Ho_Liter > 《驅(qū)風(fēng)堿》
