面條是我們平時(shí)最常吃的,不管是早餐晚餐都可以吃,有時(shí)候不想吃飯了,下碗面條來吃也很開胃哦,面條的做法也有很多,平時(shí)我們吃的最多的就是清湯煮面了,其實(shí)面條的做法很多,只是我們沒有嘗試,下面小編就大家面條的新吃法,這樣做味道太贊了,吃一大碗都不嫌多,下面一起來看看做法吧。 1、首先準(zhǔn)備一些料,面條,肉,芹菜,胡蘿卜,辣椒,青椒絲,姜,蒜。當(dāng)然有些人不愛吃芹菜的也可以不加,不愛吃辣椒的人也可以不加,就是不加的話可能味道沒有那么好。 2、然后鍋中放水燒開后加面條。水里可以適當(dāng)?shù)募有},這樣做起來的面條比較有味道。再放點(diǎn)油,燒開冒泡后撈起來,不用全熟,半熟就好了。 3、后來拿個(gè)盆裝,面條上加點(diǎn)芝麻油攪拌均勻。 4、準(zhǔn)備一平底鍋,鍋中放油。 5、等油燒熱后下面條,注意要燒熱后。 6、一面煎的金黃了再換一面煎。煎起來看著有點(diǎn)像泡面,沒錯(cuò)就是有點(diǎn)像泡面。 7、然后另外炒肉以及配料,肉炒的差不多的時(shí)候加姜蒜紅辣椒還有蔥,炒的香噴噴了之后加生抽。 8、然后放芹菜還有紅蘿卜,還有適量的鹽。 9、然后放面條。 10、蓋上鍋蓋,用小火煮5分鐘,如果覺得干的可以之前加點(diǎn)水。 11、最后加青椒絲,然后翻炒幾分鐘就可以出鍋了 香噴噴的炒面就這樣做好了,過程有點(diǎn)復(fù)雜,只不過好東西不怕麻煩。喜歡吃的朋友可以試試看哦,味道很贊,不過很多人會(huì)說這樣不如拿方便面來做,省了不少事,不過小編想說手工面條比方便面好吃多啦,不過要是實(shí)在懶就拿方便面直接炒,也是可以,看個(gè)人喜歡吧。 |
|