超軟拉絲吐司面包（東菱面包機(jī)）

分類：面包機(jī)，吐司，面包

作者：瓦斯斯思

創(chuàng)建時(shí)間：2015-07-11 09:19:55

描述：面包機(jī)用了一段時(shí)間，面包出來都是硬皮的，面包機(jī)自帶食譜一點(diǎn)都不好吃。真不明白那些商家，就不能好好研究下自己的產(chǎn)品性能么 ps.面包機(jī)標(biāo)準(zhǔn)程序很多時(shí)候難以出膜，可以先單獨(dú)走一兩個(gè)揉面程序（室溫過高的話可用冰水揉面）面包機(jī)烤出來經(jīng)常會(huì)底部顏色過深或者皮過厚？？用錫紙，把桶包起來烤，包你嫩嫩的。標(biāo)準(zhǔn)程序我還沒試過，獨(dú)立的烘烤程序包錫紙的狀態(tài)下我會(huì)加烤10分鐘

用料： 水（或牛奶） 100g 雞蛋 1個(gè) 鹽 2g 糖 65g 黃油 30g 面粉 250g 酵母 5g 步驟：

0. 方子很簡(jiǎn)單，看材料單就可以了。按材料單子的順序，依次放入。按“標(biāo)準(zhǔn)面包”程序完結(jié)

1. 稍涼后，最好食品袋子包起來哦，避免水分流失，更柔軟

2. 我是晚上做，只用材料扔進(jìn)去。做好拿出來包好。第二天早上起來，切片啊～煎個(gè)蛋啊～做個(gè)西多士啊～反正吐司面包可塑性很大啦啦啦～～～

3. 營(yíng)養(yǎng)早餐簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單～家里粉吃完了，這次是菜場(chǎng)買的散裝高筋面粉，味道也不錯(cuò)～沒有習(xí)慣用的粉的話。推薦金像牌的面包用小麥粉，很好吃！