食材明細(xì)

• 五花肉 4大片
• 辣白菜 500g
• 生菜 適量
• 蘇子葉 適量
• 黃蘿卜 適量
• 紫菜 適量
• 辣椒 適量
• 蒜片 適量
• 米飯 1大碗（2人份）
• 辣椒醬 2大勺
• 大醬 1大勺
• 洋蔥末 1大勺
• 大蔥末 1大勺
• 辣椒末 1大勺
• 香油 1大勺
• 芝麻碎 1大勺
• 拌飯醬 1大勺

• 中辣 口味
• 煎 工藝
• 半小時 耗時
• 普通 難度

正宗煎五花肉炒飯的做法步驟

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  1

  準(zhǔn)備好所有的食材
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  2

  把包肉醬所有的調(diào)味料放在一起拌均勻
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  3

  準(zhǔn)備好卡式爐和煎盤，記得旁邊要放一個小碗接油哦
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  4

  煎盤上刷一層油
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  5

  鍋熱了以后，放入五花肉和辣白菜
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  6

  煎一下，煎的過程要讓肉的油滲透到辣白菜中
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  7

  煎好的五花肉剪成小塊
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  8

  完全煎熟以后，就可以包著吃啦
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  9

  生菜、蘇子葉、紫菜放入五花肉和辣白菜，再放入辣椒圈、蒜片和醬
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  10

  包在一起吃就好啦！
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  11

  吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎
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  12

  紫菜剪碎
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  13

  放入大米飯
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  14

  炒均勻
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  15

  然后放入剪好的蘇子葉、紫菜、黃蘿卜和拌飯醬一起炒均勻
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  16

  炒的時候一定要小火
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  17

  撒上芝麻就完成了!

小竅門