《轉》譯

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根據(jù)英國南安普敦大學的一項最新研究，喝更多的咖啡可以降低常見原發(fā)性肝癌的發(fā)病風險。

研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡飲用總量的相對升高與機體的肝細胞癌（HCC）對抗最用表現(xiàn)出顯著的正相關。每天多喝一至五杯咖啡的人HCC發(fā)病風險降低了20％-35％。

同時，研究人員發(fā)現(xiàn)對于習慣飲用咖啡與同時習慣飲酒的人來說咖啡對他們肝臟的保護措施是一樣。同樣，去除咖啡因的咖啡仍然能對人們的肝臟起到一定保護作用，但是其顯著性沒有含咖啡因的咖啡那么明顯。

該研究對應的文章發(fā)表于最新出版的BMJ雜志，名為Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose–response meta-analysis。

該研究對人們的26項可觀察指標進行了跟蹤研究，涉及超過225萬名參與者。

文章的主要作者Oliver Kennedy博士說：“咖啡被人們視為一種健康飲品，而這些最新發(fā)現(xiàn)表明它可能對肝癌風險有著重大的影響。”

“我們并不是說每個人都應該每天喝5杯咖啡，在這一發(fā)現(xiàn)得到證實之前，我們需要對高咖啡和咖啡因飲食對人們的潛在影響進行更多調(diào)查?！?/p>

“即便如此，鑒于全球范圍內(nèi)越來越高的HCC發(fā)病率和預后不良，我們的研究結果是一個重要的發(fā)現(xiàn)?！蔽恼碌淖髡弑硎?。

因為其預后差，發(fā)病頻率高，HCC目前已經(jīng)成為全球癌癥死亡的第二大原因。尤其是在中國和東南亞國家，這種多發(fā)于慢性肝病患者的癌癥尤為肆虐。

據(jù)估計，到2030年，HCC的每年新增病例數(shù)量將增加約50％，達到120多萬。

目前，科學家咖啡中的復合分子具有抗氧化，抗炎，抗癌和其他有益的特性，科學家認為在一定程度上這些發(fā)現(xiàn)可以解釋為什么同時保持飲用咖啡習慣的酗酒者慢性肝病和肝癌發(fā)生率較低。

全世界每天都會消耗大約22.5億杯咖啡，咖啡消耗量的增加已被證明可以防止嚴重的非癌癥慢性肝?。ǜ斡不┌l(fā)生。

研究的合作者，愛丁堡大學的Peter Hayes教授評論說：“我們的研究表明，咖啡會以劑量依賴的方式減少人們肝硬化和肝癌的發(fā)風行。根據(jù)其他報道，咖啡還會減少許多其他造成人們死亡的多種風險?！?/p>

“在下一步的研究中，我們計劃通過隨機試驗在肝癌患者身上進一步驗證咖啡攝入的積極意義?！蔽恼碌淖髡呖偨Y說。

參考資料

Oliver John Kennedy et al. Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose–response meta-analysis, BMJ Open (2017). DOI: 10.1136/bmjopen-2016-013739

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