這絕對(duì)是你吃過的最好吃的冬瓜

金蘋果6 2017-06-14

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夏日炎炎，胃口大減。這時(shí)候最適合吃一些清淡的東西。今天為大家?guī)硪坏廊澦卮钆涞亩先鈯A，簡(jiǎn)單易做，口感清爽。又是一道夏日開胃菜。

用料：

冬瓜300克豬肉糜150克
蠔油1湯匙生抽少許
糖5克鹽少許
蔥少許麻油少許

做法：

冬瓜洗凈，去皮去籽，切片。
肉糜調(diào)入蠔油、鹽、糖朝一個(gè)方向攪拌上勁。
取適量肉糜放在冬瓜片上，再蓋上一片冬瓜片，輕輕按平。
將冬瓜肉夾碼在碗中，淋上少許醬油，一點(diǎn)點(diǎn)高湯或水。
將冬瓜放入微波爐中，高火7分鐘。
取出后，可在表面撒少許蔥和麻油。

剛打開微波爐就清香撲鼻，先動(dòng)筷嘗嘗?。?/p>

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來自：金蘋果6 > 《美食》

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