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首先準備自已愛吃的丸子,一塊火鍋底料。
準備自已愛吃的蔬菜。
鍋里燒水,把蔬菜丸子下鍋燙一下。
鍋里加底油,加入一勺的郫縣豆瓣醬,一塊火鍋底料。少許的干辣椒,翻炒均勻,炒出香味。
加入一碗的清水。
少許的白糖。
少許的雞精。
翻炒均勻,把菜和丸子下鍋。
翻炒均勻,淋上少許的麻油。
繼續(xù)翻炒幾下,就熟了。
出鍋裝盤,就可以了,我做的是把湯汁收干了,如果喜歡吃帶湯汁的就多放點清水。
來自: xlbjyn > 《做飯》
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