祛除秋燥滋潤湯羹不可少

““燥”是秋季氣候的特點，治“秋燥”的重點在于滋陰潤燥，多煲一些清火的湯羹，才能讓身體滋潤起來。喝上這樣一碗靈芝湯，可很好改善肺陰不足或肺腎兩虛引起的咳嗽、心神失養(yǎng)、失眠多夢、怔忡健忘等癥。”

用料：仙芝樓有機(jī)紫靈芝片4克，銀耳10克，枸杞適量，紅棗若干，蓮子若干，紅豆適量，薏米適量，花生適量，蜂蜜適量

做法

1.       將銀耳去蒂，用水泡發(fā)20分鐘并撕碎。

2.       取煮鍋，加入水，將泡發(fā)的銀耳放入鍋中，再加入靈芝片，蓮子，枸杞，花生，薏米，和少許紅豆。

3.       大火燒沸后，改用小火煲1個小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次食用?？梢愿鶕?jù)個人口味添加蜂蜜。

烹飪小竅門

1、銀耳一定要煮至濃稠才算成功。

2、煲銀耳羹的時候，可根據(jù)自己的喜好添加一些清補(bǔ)的食材，口感和營養(yǎng)加更豐富。

3、沒有蜂蜜，可以放冰糖或者白糖。