辣椒為吸肥量較多的蔬菜類型，每生產(chǎn)1000公斤約需氮5.19公斤、磷1.07公斤、鉀6.46公斤。在不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀含量也各部相同。從初花至盛花至成熟期，值周的營養(yǎng)生長較弱，對磷、鉀的需要量較多。根據(jù)辣椒的各個生長期的需肥特性，特制定以下施肥方案：

辣椒結(jié)果期

• 基肥
  

辣椒生長期長，邊現(xiàn)蕾邊開花邊結(jié)果，需肥量較大。

一般每畝3000—5000公斤農(nóng)家肥（完全腐熟），每畝40-50kg三元復(fù)合肥或復(fù)混肥（平衡性的，總養(yǎng)分大于等于45%），每畝25-40kg過磷酸鈣。滿足辣椒整個生長期，緩慢釋放，有機(jī)肥改良土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)。

• 緩苗肥

幼苗期需氮肥較多，應(yīng)以氮肥為主，適當(dāng)施一些磷、鉀肥，以滿足根系生長及花芽分化的需要，磷、鉀肥缺乏，會延遲花芽分化，植株抗病力減弱。輕施提苗肥，宜選用高氮型速效性肥料，目的在于促進(jìn)幼苗成活。

根部施肥：每畝施高氮腐植酸水溶肥4kg，或（勒夫藍(lán)桶肥根好一桶），間隔半個月左右使用一次，促進(jìn)植株快速生根，提高水肥吸收速率，防治植株早衰。

葉面噴施：每畝使用辣椒需配葉面肥35g和205植物生長調(diào)節(jié)劑20ml

辣椒幼苗期

• 促花肥

此期施肥既要滿足辣椒發(fā)棵分枝及現(xiàn)蕾的需要，又要防止施肥過多造成植株徒長。

根部追肥：每畝4kg大量元素水溶肥（平衡型肥精靈水溶肥19-19-19+TE）一袋，或勒夫沖豐一桶。

根外追肥：每畝施用辣椒需配葉面肥一袋35g和207植株生長調(diào)節(jié)劑。目的：促進(jìn)花芽分化，提高授粉受精能力，提高坐果率，防治臍腐病的發(fā)生，均衡營養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)缺乏。

辣椒開花期

• 膨大肥

此期辣椒開始大量開花結(jié)果，因大量開花結(jié)果以及植株繼續(xù)分枝需要較多的營養(yǎng)，這個時(shí)期應(yīng)重施花果肥。

根部施肥：每畝4kg高鉀肥精靈水溶肥一袋或藍(lán)桶肥果好一桶，每半個月一次。

葉面噴施：每畝用辣椒葉面肥一袋35g和205/20720ml交替使用。

目的：促進(jìn)果實(shí)發(fā)育以及莖桿粗壯，提高產(chǎn)量防止植株早衰，促花坐果，提高表面光澤度，防臍腐病，盛果期施肥一般在采收前的前幾天施用，每采收一次施一次肥。