你喜歡吃中餐還是西餐呢？我們吃的中餐比較多，如果讓你用英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)，你能說(shuō)多少中餐英語(yǔ)詞匯呢？下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下，通過(guò)零基礎(chǔ)每天學(xué)英語(yǔ)，學(xué)習(xí)更多精彩內(nèi)容。

10分鐘學(xué)會(huì)中餐英語(yǔ)詞匯

熊掌： bear’s paw

鹿脯： breast of deer

海參： beche-de-mer; sea cucumber

海鱔： sea sturgeon

海蜇皮： salted jelly fish

海帶： kelp; seaweed

鮑魚(yú)： abalone

魚(yú)翅： shark fin

干貝： scallops

龍蝦： lobster

燕窩： bird’s nest

烤乳豬： roast suckling pig

豬腳： pig’s knuckle

鹽水鴨： boiled salted duck

臘肉： preserved meat

叉燒： barbecued pork

香腸： sausage

肉松： fried pork flakes

烤肉： bar-b-q

葷菜： meat diet

素菜： vegetables

肉羹： meat broth

地方菜： local dish

廣東菜 Cantonese cuisine

客飯： set meal

咖哩飯： curry rice

炒飯： fried rice

白飯： plain rice

鍋巴： crispy rice

粥： gruel; soft rice; porridge

大鹵面： noodles with gravy

陽(yáng)春面： plain noodles

砂鍋： casserole

火鍋： chafing dish; fire pot

點(diǎn)心： dim sum

肉包子： meat bun

春卷： spring roll

鍋貼： fried dumpling

蒸餃： steamed dumpling

餛飩： ravioli

元宵： rice glue ball

湯團(tuán)： glue pudding

燒賣(mài)： shao-mai

腸粉： steamed vermicelli roll

臭豆腐： bean curd with odor

腐乳： preserved bean curd

豆腐： bean curd

豆豉： fermented black bean

醬瓜： pickled cucumbers

皮蛋： preserved egg

咸鴨蛋： salted duck egg

蘿卜干： dried turnip