宮保雞肉丁的簡(jiǎn)介及特色

水紋珍簟思悠悠，千里佳期一夕休。從此無(wú)心愛良夜，任他明月下西樓。--唐·李益初看《霍小玉傳》的時(shí)候，沒(méi)覺(jué)得文中的隴西李益就是寫“風(fēng)煙并起思?xì)w望，遠(yuǎn)目非春亦自傷”的那個(gè)李益。唐人傳奇里都是些奇聞異事，杜撰，夸張的東西很多；寫個(gè)名人逸事來(lái)吸引人眼球，不足為奇。連汪辟疆先生對(duì)此的態(tài)度都很含糊：“小說(shuō)多喜附會(huì)，復(fù)舉薄□之事以實(shí)之?！?后來(lái)，看到越來(lái)越多的文章提及《唐才子傳》對(duì)李益的描寫：“益少有僻疾，多猜忌，防閑妻妾，過(guò)為苛酷，有散灰扃戶之談，...展開>>

分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味 香辣	主要工藝 炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度 普通
食材明細(xì)
雞胸肉適量	花生適量
白砂糖適量	醬油適量
姜末適量	蒜茸適量
大蔥適量	水淀粉適量
料酒，鹽，干辣椒，花椒，香醋，油適量。適量	鹽適量
花椒適量	香醋適量
干辣椒適量	油適量

宮保雞肉丁的做法詳細(xì)步驟