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沒(méi)有燒烤攤的煙熏火燎 也不用排隊(duì)等到?？菔癄€ 用微波爐就能快速做烤茄 淋上蒜香料汁，滋味比肉還香 是時(shí)候支起你的“無(wú)煙”燒烤攤啦~
材料 茄子 / 生抽 / 蠔油 / 剁椒醬 蒜末 / 鹽 / 花椒粉 / 孜然粉 蔥花 / 熟白芝麻 / 食用油 步驟 ① 茄子1個(gè)洗凈，放入微波爐 高火叮5-6分鐘，取出對(duì)半切開(kāi) 茄肉用刀劃幾刀 ② 茄子表面刷一層食用油 ③ 碗中加入蠔油10g、生抽30g 剁椒醬10g、蒜末10g、鹽3g 孜然粉2g、花椒粉2g，攪拌均勻 ④ 茄子澆上調(diào)好的料汁 再次放入微波爐高火叮5-6分鐘 ⑤ 取出撒上蔥花、熟白芝麻 ⑥ 即可享用
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