想喝茶卻擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥該怎么辦?

茶葉和其他農(nóng)作物最大區(qū)別是，它們是要吃到肚子里，而茶喝的只是沖泡出來的茶水。農(nóng)藥一般分為“水溶性”和“脂溶性”。對于茶葉來說，選用脂溶性農(nóng)藥能夠大大降低我們對于農(nóng)藥的攝入：與水溶性農(nóng)藥相比，脂溶性農(nóng)藥溶于茶湯的有害物質(zhì)能夠減少幾十倍。目前中國在茶葉種植領(lǐng)域正推廣使用脂溶性農(nóng)藥，食品藥品部門也在出臺(tái)相關(guān)政策加強(qiáng)監(jiān)督管理。在未來，不論是茶葉還是農(nóng)作物，農(nóng)殘超標(biāo)的情況都會(huì)越來越少。

養(yǎng)成“洗茶”習(xí)慣?！跋床琛钡倪@個(gè)過程除了沖洗灰塵外，還可以在短時(shí)間內(nèi)把溶于水的農(nóng)殘濾去。

茶葉是健康飲品，但不是藥。茶葉是健康飲料，里面有營養(yǎng)物質(zhì)和功能性的成分，比如茶多酚，有清除自由基的作用，抗氧化的功能，也有防治心血管疾病的功能。茶氨酸，有恢復(fù)疲勞的功能，伽馬氨基酸有降血壓、包括降血脂的功能?？Х葔A可以提神，因此，長期飲茶對健康有好處，但是不是畢竟藥，沒有藥效果來的快，有病看醫(yī)生才是正解。

如何挑選沒有農(nóng)藥的茶葉？除了看國家正規(guī)質(zhì)檢部門對茶葉農(nóng)藥殘留的檢測報(bào)告之外，當(dāng)然這是一個(gè)又正規(guī)又有效的方法。也并不是所有的茶葉都有這種檢測報(bào)告的。在沒有檢測報(bào)告的時(shí)候怎么樣選擇沒有農(nóng)藥殘留的茶葉呢？這里介紹幾個(gè)小技巧。

第一種就是春天的頭春茶葉。這個(gè)時(shí)候冬天剛過，茶葉上面并沒有蟲子生長，所以有事的時(shí)候完全是沒有必要打農(nóng)藥的，既然沒有必要，就不會(huì)有人花這個(gè)冤枉錢去打農(nóng)藥了。

第二種就是不會(huì)生蟲的茶葉。比如云南普洱茶生茶當(dāng)中的古樹茶。他們自然形成了一種生態(tài)環(huán)境，這些古樹茶是不會(huì)生蟲的，也不會(huì)打農(nóng)藥。

比如云太吉這2年在推的“白馬踏春”用的就是古樹茶原料，這種茶是完全不用擔(dān)心有農(nóng)藥的，因根本是不打農(nóng)藥的。

其實(shí)現(xiàn)在越來越重視了生態(tài)茶的建設(shè)，很多茶園都用了五蚊板來代替農(nóng)藥，用手捉蟲養(yǎng)雞來捉蟲，通過生態(tài)的方法來控制病蟲害。所以我們喝到的茶葉會(huì)越來越好的。