【原創(chuàng)】味噌豬排飯(豬肉、雞蛋)收藏![]() ![]() ![]()
1
備好食材
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2
梅花肉片成3片
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3
用白胡椒,料酒,鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右
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4
裹上一層面粉,提起來(lái),抖去多余的面粉
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5
雞蛋打散,加一勺水混勻,粘了面粉的豬排,再過一遍蛋液
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6
最后裹上一層面包屑,略壓緊
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7
鍋燒熱,倒入比炒菜多的食用油,放入豬排,中小火煎制
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8
待一面成金黃色翻面,直到兩面金黃即可
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9
有機(jī)赤味醬1小勺,細(xì)砂糖適量,冷水適量,白胡椒少許,雞精少許混合均勻,在鍋中加熱沸騰后即可關(guān)火,吃的時(shí)候澆在豬排上即可
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10
最后把切成小丁的土豆,口蘑鍋中炒熟,加白胡椒,鹽調(diào)下味即可
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11
完成
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烹飪小竅門
炒制的時(shí)候時(shí)間不宜過長(zhǎng),因?yàn)槊啡夂苋菀拙褪炝?/p> 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)與本站聯(lián)系,立刻刪除 |
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