啤酒排骨夏季下酒菜的做法

昵稱44987054 2017-07-06

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啤酒排骨夏季下酒菜

作者： 2007-11-08

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啤酒排骨夏季下酒菜

材料：

排骨、老抽、啤酒、生姜、冰糖

作法：

1.將切好的排骨放進(jìn)開水里焯一焯，去除血汁后撈出。

2.倒入啤酒一瓶、蜂蜜、冰糖、老抽、生姜，大火燒開后用中火細(xì)煨，慢慢翻炒。

3.等啤酒差不多要干了，加醋后用大火收汁，排骨就該起鍋了。

將啤酒排骨盛在白色瓷盤中，醬紅而油亮，再用翠綠的生菜圍上一圈，那種色澤和誘惑，令胖廚娘你肚中饞蟲大奏饑鳴之歌。

啤酒排骨肉質(zhì)鮮嫩但不油膩，好吃的不行了，堪稱唇齒余香，回味無窮！

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來自：昵稱44987054 > 《（1）肉類》

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