牛排骨的做法

昵稱44987054 2017-07-06

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牛排骨

作者：迭名 2007-12-16

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主料：牛排骨

　　調(diào)料：鹽、醬油、白糖、黑胡椒粉、蔥末、蒜泥、姜末

　　做法：

　?、賹⑴Ｅ殴乔袎K，骨朝下，用快刀在肉上剁出十字花刀；

　?、趯⒄{(diào)料放入瓷盆攪拌均勻澆在排骨上，腌8小時(shí)入味；

　　③將腌好的排骨放入烤箱，每只烤箱只放一層排骨，用中火烤一個(gè)小時(shí)，中間將排骨翻轉(zhuǎn)一次即可；

　　④烤好的排骨裝盤，并以蘑菇、洋蔥、黃瓜做配菜即可上桌。

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來自：昵稱44987054 > 《（1）肉類》

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