發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料： 嫩牛肉300克,嫩姜150克、紹酒40克、醬油20克、白糖 l0克、小蘇打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、蔥姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少許。
做法： ?、俳薪z。午肉切薄片,加小蘇打、醬油,胡椒粉、淀粉,紹酒、姜末、花生油和清水 l00克,腌 l小時；
?、诔村伾匣?油燒至六成熱,放牛肉片,拌炒,待牛肉色白,倒出瀝油。
?、坼亙?nèi)留油復(fù)上火,放蔥姜片、白糖、醬油、味精、清水少許,燒沸后用水淀粉勾芡,放入牛肉片、姜絲拌勻,起鍋裝盤。
來自： 昵稱44987054 > 《（1）肉類》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
姜絲牛肉
姜絲牛肉?！驹稀?嫩牛肉300克,嫩姜150克、紹酒40克、醬油20克、白糖 l0克、小蘇打5克、水淀粉20克、胡椒粉 l克、蔥姜片20克、姜末2克...
糖醋魚的做法大全
糖醋魚色澤金黃，香味四溢，外酥內(nèi)嫩，甜醇適口，糖醋魚的烹飪技巧以炸為主,口味屬于糖醋味,那么糖醋魚怎么做才好吃?如何做糖醋魚更簡單呢? 糖醋魚的做法主要掌握火候和調(diào)汁技術(shù)，調(diào)料可以根據(jù)自己的...
紅燒魚的做法
紅燒魚的做法 紅燒魚的做法-紅燒魚的做法準備材料：魚700克，姜、蒜、蔥、花椒、桂皮、干辣椒、鹽、胡椒粉、醋、糖、老抽、黃酒。紅燒魚的做法1.魚,姜,蔥,蒜.2.清洗干凈魚的腹腔,現(xiàn)在的水體都有不同程...
太牛了！海參的家常做法大全！新手也毫無壓力！
海參的家常做法大全！蔥燒海參。3、留在鍋中的蔥油燒熱，放入海參，加入清湯100g，調(diào)入醬油、糖、鹽、料酒，用中小火煨熟海參，最后轉(zhuǎn)大...
芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉。嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少許。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內(nèi)...
美食節(jié)——菜譜大全--------------牛肉
3、食用時，把牛頭肉切成薄片，蔥切成馬耳形，先用鹽、味精把牛頭肉拌勻，等鹽化后，加入蔥、花椒粉、辣椒油即可。將牛蹄上的毛用火燎去...
學(xué)會這道鍋包肉、再也不怕家里來客人, 每次都得做好幾盤!
3.鍋里放植物油燒熱，再把掛好蛋粉糊的肉片逐片下鍋，炸成金黃色撈出，回鍋，帶底油，放蔥絲、姜絲、蒜絲和炸好的豬肉，烹入兌好的汁，...
糖醋魚做法
4、鍋留底油燒熱,加入蔥,姜末爆香,蔥,姜末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,姜汁,燒開淋水淀粉制成糖醋汁。四、糖醋脆皮魚做法一：糖醋脆皮魚材料：鮮魚1000克，植物油70克，醬油45毫升，料酒20毫升，醋5...
15款地道北京味
京醬肉絲-地道北京味 原料：豬里脊300克、大蔥3－4根、豆腐皮2張、甜面醬半袋、白糖1勺、香油1勺、醬油、料酒、蛋清、淀粉適量、姜絲少...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
