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不知道是從合適開始國人們越來越多的喜歡上了意大利面，或許這和我國傳統(tǒng)的拌面有一些相似，所以比較容易接受，吃意大利面的時候當(dāng)然少不了意大利面醬。親手制作的意面當(dāng)然又不相同，在制作意大利面之前我們先來看一看這意大利面醬怎么做。 意大利面醬怎么做 意大利面醬
食材準(zhǔn)備番茄5粒，洋蔥少許，大蒜4瓣，糖1大勺，黃油30克，鹽6克，黑胡椒粉少許，牛至1小勺，羅勒適量。
方法步驟1、番茄去皮后切成小塊，洋蔥切丁，大蒜拍碎待用；
小貼士蓋鍋煮的時候需要不時的揭開翻炒一下，避免糊底。 秘制意大利面醬怎么做 意大利面醬
食材準(zhǔn)備牛肉沫500克，洋蔥2個，胡蘿卜2個，香菇8個，芹菜1顆，青椒5個，蒜1頭，西紅柿醬2罐，水，檸檬，紅酒適量，橄欖油適量，雞精少許，黑胡椒，鹽少許。
方法步驟1、將肉末炒干后加入適量的黑胡椒和紅酒炒勻后盛出；
小貼士配方中的蔬菜最好是根據(jù)自己需要改變。 正宗意面醬怎么做 意大利面醬
食材準(zhǔn)備番茄碎4個，牛肉末半斤，洋蔥末1個，蒜末4瓣，黃油，橄欖油適量，番茄沙司4大勺，鹽適量，糖少許。
方法步驟1、橄欖油，黃油加熱融化，加入蒜末炒香，炒至洋蔥變軟透明；
小貼士油適量的多放一些，炒出來的醬更加好吃。 |
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