【原創(chuàng)】蔥爆牛肉收藏  減肥期間，飲食問題是關(guān)系到減肥是否成功的關(guān)鍵，都說“吃肉肉長肉肉”，可對牛肉這種蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低的黃金肉類來說真的是沒有抗拒力的。從超市買來新鮮的牛肉，準(zhǔn)備來上一盤蔥爆牛肉，簡單的做法，輕輕松松一盤快手家常菜就大功告成了，趕緊試試吧。
1
大蔥切滾刀塊，姜切小片，牛肉切略厚一點的片
2
牛肉用適量鹽，糖，生抽，料酒腌制10分鐘
3
鍋燒熱些，放油，下牛肉滑炒至變色，然后即刻盛出備用
4
繼續(xù)熱鍋涼油，煸香姜片與紅椒絲
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下大蔥
6
炒出蔥香味
7
下牛肉片翻炒，放點蠔油，灑入孜然粒
8
大火炒勻，快速盛出
烹飪小竅門
1.腌牛肉與腌制其他肉類沒太大的區(qū)別，注意湯汁型的醬料（如生抽，料酒類）一定不要太大量 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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