喜歡種植黃瓜者,常會(huì)收獲到畸形瓜或苦味瓜、碰到植株早衰及化瓜的情況,是什么原因造成的?有何法可以防治?
黃瓜的畸形主要有4種:尖頭瓜、大肚瓜、彎曲瓜、峰腰瓜,還有雙身瓜、溜肩瓜等畸形瓜,主要原因是黃瓜不同部位膨大,瓜條不一致,其形成原因和防治方法是:
1.彎曲瓜;黃瓜結(jié)瓜時(shí),因遇高溫、高濕等的劇烈變化,造成光合作用的產(chǎn)物;運(yùn)輸分配不均而產(chǎn)生彎曲瓜。在黃瓜瓜條生長(zhǎng)過程中,如遇地面、枝葉、莖蔓等阻擋而不能正常伸展也會(huì)長(zhǎng)成畸形彎曲。要使彎曲瓜不產(chǎn)生,則需保證黃瓜生育期盡量給予它適宜的成長(zhǎng)條件、均衡供水,在其坐瓜時(shí),需放平瓜條,隨時(shí)去掉阻擋瓜條生長(zhǎng)的外物。
2.尖頭瓜;在黃瓜的花期,因雌花未獲授粉,造成果實(shí)尖端營(yíng)養(yǎng)不良,產(chǎn)生尖頭瓜。在黃瓜植株生長(zhǎng)早期;如氮肥供應(yīng)不足,也會(huì)產(chǎn)生尖頭瓜。因此;在黃瓜開花時(shí)期,應(yīng)該創(chuàng)造良好的授粉條件,如放蜜蜂、人工授粉等可大大減少尖頭瓜的產(chǎn)生。在黃瓜生長(zhǎng)的早期,適當(dāng)追施速效的氮肥也能避免尖頭瓜的形成。
3.大肚瓜;如植株缺鉀而氮肥過量,會(huì)產(chǎn)生大肚瓜。如黃瓜生長(zhǎng)前期缺水,而后期供水量過大也會(huì)引至結(jié)大肚瓜。如多施鉀肥、草木灰等,或保證黃瓜生育期的均衡供水、保持土壤見濕見干,都可減少大肚瓜的發(fā)生。
4.峰腰瓜;即黃瓜兩頭正常,瓜條中央?yún)s廋而細(xì)。主因是花芽分化時(shí)受到障礙,分化不良引起,或雌花授粉后,植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足,干物質(zhì)積累少造成了峰腰瓜。如要避免峰腰瓜產(chǎn)生,需在黃瓜坐瓜后加大肥水供應(yīng)、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、保證充足的養(yǎng)分積累。
5.雙身瓜;即兩性瓜,產(chǎn)生如此畸形的黃瓜,主要原因是溫度過高所致。可適當(dāng)澆水降溫或在太陽高照時(shí),用透明的塑料薄膜短時(shí)間為植株遮陰。
6.溜肩瓜;其特征是瓜柄極短,瓜肩消瘦,形成原因可能是夜間溫度太低及營(yíng)養(yǎng)過剩有關(guān),如缺鈣也會(huì)造成溜肩瓜。
苦味黃瓜產(chǎn)生的原因和防治的方法是:
1.與栽培的品種相關(guān)。一般葉色深綠的品種較葉色淺的品種更易發(fā)生苦味瓜,如栽培不當(dāng),則會(huì)加重苦味瓜的出現(xiàn)。
2.如氮肥過量會(huì)造成植株徒長(zhǎng),坐瓜不整齊,在黃瓜的側(cè)枝、弱枝上結(jié)出的瓜易出現(xiàn)苦味。據(jù)老農(nóng)說,黃瓜的藤蔓被腳踩過,即受到損傷,會(huì)結(jié)苦味瓜。
3.連續(xù)陰天、低溫,黃瓜的根系受到生長(zhǎng)障礙,吸收的水分和養(yǎng)分少,黃瓜的瓜條生長(zhǎng)緩慢,它的根系和植株下部結(jié)的瓜條會(huì)積累更多的苦味素。
4.早春栽培的黃瓜,進(jìn)入春末高溫期時(shí),因植株根系的衰老,或因土壤濕度過大、根系吸收能力減弱、同化力弱,而夜間濕度又過高,使瓜條生長(zhǎng)減慢,瓜條中會(huì)積累較多的苦味素,從而形成了苦味瓜。
防治苦味瓜的方法是:
1.科學(xué)施肥。不要過多施用氮肥,有機(jī)肥和化肥一樣都不能偏。黃瓜對(duì)氮素的需求量最大,磷肥對(duì)黃瓜的根系、葉子、種子的發(fā)育形成起重要作用,黃瓜對(duì)鉀肥較敏感。生長(zhǎng)前期缺鉀比后期缺鉀對(duì)其產(chǎn)量影響更大,嚴(yán)重時(shí)不會(huì)結(jié)瓜。如將磷、鉀做基肥和前期追肥,苦味瓜產(chǎn)生的可能性將大減。
2.不要過度的密植,適當(dāng)增大行距、減少株數(shù),改善植株之間的光照條件,可減少苦味瓜發(fā)生。
3.在黃瓜植株進(jìn)入衰老時(shí),如能采用促進(jìn)根系發(fā)育的肥料,極早為它進(jìn)行復(fù)壯,苦味瓜將難以長(zhǎng)成。當(dāng)夜間溫度過高時(shí),不宜澆水過大,也可避免產(chǎn)生苦味瓜。
黃瓜的連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),且從開花至瓜條成熟只需8-12天,所以種植瓜果蔬菜者,都喜歡種植黃瓜,但黃瓜植株早衰的情況比任何瓜果蔬菜都嚴(yán)重,尤其夏、秋兩季的黃瓜特別容易出現(xiàn)早衰情況。其癥狀是:植株萎縮,葉片從下部到上部順序變黃,新葉發(fā)生困難,瓜條變短、變瘦、多刺、果實(shí)成熟晚,產(chǎn)量低,甚至產(chǎn)生植株不定期的早早死亡。脫肥、高溫、多雨是產(chǎn)生早衰的主要原因,防治方法是:
1.適時(shí)摘心,摘心能防止植株徒長(zhǎng),減少養(yǎng)分的過多消耗,促進(jìn)多結(jié)瓜。當(dāng)黃瓜植株長(zhǎng)有25片葉時(shí)可以摘心,以防止?fàn)I養(yǎng)運(yùn)輸受阻,促進(jìn)回頭瓜形成。
2.摘除老葉,增加植株間通風(fēng)透光,防止郁悶,減少植株的營(yíng)養(yǎng)消耗,能有效控制病害的傳播和蔓延,防止早衰。經(jīng)常摘去雄花和卷須、疏掉多余的雌花,也能降低早衰。
3.及早采收。根瓜一定要盡早采收可防墜秧。瓜條成熟后及時(shí)采收,可減少養(yǎng)分的消耗和早衰。
4.及時(shí)追肥。為植株提供充足的養(yǎng)分是防止早衰的關(guān)鍵。果實(shí)采收后,可結(jié)合澆水,施魚肥或尿素以防止早衰,在施尿素后應(yīng)立即澆水。
5.澆水降溫。在炎熱的夏季,要根據(jù)天氣與土壤墑情適當(dāng)澆水,以小水為宜,防止大水沖刷基部而傷害植株根系。大雨后,要及時(shí)排水防澇,保證植株的正常生長(zhǎng)可防止早衰。
6.防蟲治病。及時(shí)準(zhǔn)確地治療病蟲害,防止病蟲害危害造成的早衰。
在黃瓜栽培過程中,經(jīng)常會(huì)遇到雌花開放后逐漸黃化、萎蔫、停止生長(zhǎng),即化瓜的情況,造成化瓜的原因和防治的方法是:    1.不同品種,化瓜率不同,可通過人工輔助授粉,刺激子房膨大,降低化瓜率。
2.連續(xù)低溫、陰天、晝夜溫差小、光合作用受影響,造成營(yíng)養(yǎng)不良,體內(nèi)積累的糖類減少,發(fā)育不良,而引起化瓜。在施尿素溶液時(shí)加葡萄糖可明顯改善化瓜現(xiàn)象。 3.肥水供應(yīng)不足,根系發(fā)育不好,植株瘦弱,光合作用受到影響,同化物質(zhì)積累減少,雌花營(yíng)養(yǎng)不足引起化瓜;水分過大,溫度過高,氮素營(yíng)養(yǎng)過剩,植株徒長(zhǎng)而引起化瓜。 4.過分密植,根系競(jìng)爭(zhēng)土壤中養(yǎng)分,地上部莖葉競(jìng)爭(zhēng)空間,透光透氣性降低,光合效率降低,消耗增加,應(yīng)該合理密植以減少化瓜。 5.植株底部瓜采收不及時(shí),會(huì)繼續(xù)吸收大量的同化物,使植株上部的雌花因養(yǎng)分供應(yīng)不足出現(xiàn)化瓜,適時(shí)早收下部的瓜,尤其是根瓜,可減少化瓜。 6.霜霉病、白粉病、炭疽病等病害直接危害葉片,影響光合作用而造成化瓜。蚜蟲、白粉虱等蟲害可通過吸取黃瓜汁液,造成黃瓜生產(chǎn)不良引起化瓜。因此當(dāng)幼病蟲害發(fā)生時(shí),即施農(nóng)藥,可防化瓜。
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