【原創(chuàng)】孜然蔥烤羊肉收藏  氣溫剛回暖了幾天，這不又開(kāi)始降溫了，“過(guò)山車(chē)式”的氣溫變化真讓人受不了，此時(shí)應(yīng)對(duì)飲食健康方面多加注意。這道孜然蔥烤羊肉算得上是宴請(qǐng)賓客的必備佳肴，羊肉充分吸收了孜然、洋蔥的香氣肉質(zhì)愈發(fā)的新嫩多汁，配上白花花的米飯，味道真得好得不要不要的。
1
準(zhǔn)備好原材料
2
羊肉用清水泡兩個(gè)小時(shí)去掉血水
3
羊肉切成片，加入適量油潑辣子、鹽、孜然、黑胡椒粉、雞蛋清，抓勻
4
洋蔥切成絲
5
洋蔥倒入鋪好錫紙的烤盤(pán)里，撒上適量鹽、黑胡椒粉、油，拌勻，平鋪好
6
羊肉鋪在洋蔥上面
7
放入預(yù)熱好的烤箱中層，230度，18分鐘左右
8
出爐前撒上白芝麻，再刷點(diǎn)油潑辣子
烹飪小竅門(mén)
烤的時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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