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羊排烤南瓜 材料：羊排4片 南瓜100克 小黃瓜1根 洋蔥半個、意大利黑醋10毫升 橄欖油10毫升 菜籽油5毫升 百里香5克 黑胡椒3克 糖5克 鹽3克 做法 1、羊排用鹽、黑胡椒碎和少量橄欖油拌勻腌制15分鐘 2、放入去皮切塊的南瓜，撒少許百里香煎至表面微焦 3、烤箱預熱到180度，把南瓜放入烤箱烤20分鐘至熟 4、小黃瓜、洋蔥切碎粒，加適量格琳諾爾橄欖油、意大利黑醋和糖 5、攪拌均勻，做成小黃瓜沙拉備用 6、煎鍋倒入菜籽油中火燒至冒煙后，放入腌好的羊排雙面煎熟 7、取出烤好的南瓜塊盛入盤中，碼上羊排，撒上做好的小黃瓜沙拉即可 |
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