紅燜羊排的做法

昵稱44987054 2017-07-16

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紅燜羊排

　　紅燒羊排，味道鮮美，香飄十里，用手拿著吃的感覺更好哦。羊肉比豬肉更好吃，營養(yǎng)也更豐富，容易消化和吸收，還能提高身體的免疫力呢。

　　主料：

　　羊排1000克

　　輔料：

　　食鹽1茶匙　醬油2湯匙　老抽2湯匙　料酒2湯匙　蔥1根　蒜5瓣　砂仁1顆　白芷1片　花椒1/2茶匙　茴香籽1/2茶匙　干辣椒兩個　香菜1棵　植物油2湯匙　水適量

　　做法：

　　1.新鮮羊排洗凈，剁成小塊

　　2.鍋中放適量油，將羊排入鍋，中火翻炒，至肉邊有些焦，肉收緊

　　3.倒入料酒，放入全部香料，翻炒均勻

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來自：昵稱44987054 > 《（1）肉類》

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