【用料】小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量 【做法】 1、羊排清洗擦干后兩面撒上鹽和黑胡椒碎腌制20分鐘左右 2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺鹽一同放入碗內倒入橄欖油攪拌均勻備用,有新鮮的香草當然是最好,這樣香味比較濃郁,沒有就用干的代替
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