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      雞肉串的做法的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
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                        2017-07-16
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      雞肉串的做法
      

    

      



      
    作者：迭名 
          2007-10-28
    
    
      
        字體：大小
    
      

      

    
      
        
        

      

    
      





      
    

      主料：雞胸肉2塊  洋蔥1頭  青椒1個  紅椒1個  
      配料: 蛋青少許(或用淀粉代替)  料酒 鹽醬油 白胡椒  泰式甜辣醬

      做法：
      1）雞肉洗凈后，切成1cm大小的塊，用二勺料酒，一個蛋青，半勺鹽，一勺醬油，半勺白胡椒粉抓拌均勻，腌制20分鐘左右。此時將竹簽用清水泡泡,以免高溫燃燒

      2）將青紅椒切成1cm大小的塊。洋蔥撥去最外層的干皮，洗凈后也切成1cm大小的塊。
       
      3）用竹簽將雞塊，洋蔥塊和青紅椒塊，按照你喜歡的順序排列串在一起。
       
      4）平底鍋中倒入適量油，加至7成熱后調(diào)成中火，放入肉串雙面煎熟即可.拿出后，淋上泰式甜辣醬，撒上芝麻即可!
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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