塑料袋給人們的生活帶來了很大的便利性，我們都知道，它給我們的環(huán)境造成了很大的危害，我們稱它為白色垃圾！但是99%的人不知道，它正在成為我們家庭的“健康殺手”！

我們平時買菜經(jīng)常用到它，而且提回家后很多人直接就塞進了冰箱，但是這種做法其實是錯誤的，有著很大的健康危害！

塑料袋中含有致癌物

彩色塑料袋的著色劑使它變得五顏六色，但著色劑卻暗含著一種名叫苯并芘的物質(zhì)。這種物質(zhì)是一種很強的致癌物質(zhì)，與食物接觸后可能會轉(zhuǎn)移到食物中。

專家介紹說，多環(huán)芳烴有較強的致癌作用，國際癌癥研究機構(gòu)早已將苯并芘歸在致癌物的第一組?？梢娝卸嗝创蟮亩竞π?。

塑料袋中還含有增塑劑，很多人沒聽說過，但是塑化劑很多人就知道了，曾經(jīng)臺灣的塑化劑事件轟動一時，它就是增塑劑的另一種名稱。

增塑劑的危害。

增塑劑被證實會干擾人體內(nèi)分泌，影響生殖系統(tǒng)：會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，可能造成兒童性別錯亂。

臺師大研究團隊更發(fā)現(xiàn)，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統(tǒng)也有很大傷害，長期大量攝取還會導致肝癌，而且被毒害之后，還會透過基因遺傳給下一代。

如果你購買熱油條、熱包子、打包食品時，商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品，那增塑劑會因溫度升高而析出鄰苯二甲酸鹽——增加患糖尿病風險。

瑞典烏普薩拉大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，在塑料制品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質(zhì)，會破壞胰島素的產(chǎn)生，可增加老年人患2型糖尿病的風險。

塑料袋讓蔬果容易變質(zhì)

蔬菜被包裹在塑料袋中，不透氣，濕度又高，很容易滋生病菌，導致蔬菜變質(zhì)。

在缺氧情況下，水果和蔬菜會大量消耗其中的營養(yǎng)成分，并且會產(chǎn)生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。

如果要用塑料袋，儲存時間不宜過長，要注意通風，保證氧氣供應(yīng)。

正確的保鮮方法

冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)使用保鮮膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，普通塑料袋達不到保鮮的目的。

專家提出如下建議：

1.根莖類蔬菜相對更易保存，但最好能帶泥儲放，置于陰涼通風處即可。

2.白蘿卜或大頭菜冷藏前須先將菜葉切除，然后用保鮮膜包好放入冰箱冷藏，約可保存7～10天。

3.青椒若直接冷藏會慢慢軟掉，最好用密封保鮮袋保存。

4.番茄需蒂頭朝下分開放且不要疊放。

5.水果最好垂直豎放，有蒂的一面朝上，減少維生素的損失。如果將削皮的水果浸泡在涼開水中，既可防止氧化又能保持原有色澤，還可使水果清脆香甜。

6.已開瓶而未喝完的酒，較經(jīng)濟的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

如何識別有毒的塑料袋呢？

1.看外觀是否有“食品用”的標志。通常該標志應(yīng)在包裝袋正面，較醒目的位置。

2.一般而言，有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。

3.看塑料袋有無雜質(zhì)。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點，有沒有口子。有雜質(zhì)的塑料袋，肯定是使用了廢塑料做原料。

4.聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得惡心。合格的塑料袋應(yīng)該是無異味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加劑，會帶有各種味道。

5.合格的塑料袋具有一定強度，不會一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了雜質(zhì)，往往強度很差，容易破裂。

6.合格的塑料袋在抖動時，會發(fā)出清脆的聲響；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的悶響。

7.把塑料袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無毒塑料袋，沉在水底的即為有毒塑料袋。

8.用手撫摸塑料袋表面，很光滑是無毒的。如果顏色混朦，觸之發(fā)粘、發(fā)澀，就是有毒的。