鰻魚(yú)飯，

作為日本傳統(tǒng)料理的一道主食。

鰻魚(yú)外脆內(nèi)糯，肥美多汁，

一層米飯一層鰻魚(yú)，

醇厚的口感好似能一下子勾走食客的魂魄。

今天，

美少女少女就給大家獻(xiàn)上

廣州鰻魚(yú)飯尋味指南。

足不出市，

 也能體驗(yàn)千里之外的

美味日本料理。

～小山日本料理～

小山的鰻魚(yú)飯很多人推薦，用勺子挖一口鰻魚(yú)和底下熱騰騰的飯，魚(yú)肥美的口感搭上米的飽滿(mǎn)口感簡(jiǎn)直是天堂。

小山店面不算大，不想排隊(duì)的秘訣就是預(yù)定啦，不預(yù)定就要開(kāi)門(mén)第一時(shí)間到店。不過(guò)為了鰻魚(yú)飯，排隊(duì)算什么。只是每次排隊(duì)我都在想：為什么有錢(qián)人那么多嗚嗚嗚。人均200多了！

～琥穴日料～

琥穴的鰻魚(yú)飯簡(jiǎn)直出色，鮮甜可口，肥美多汁，齒頰留香，飯粒糯軟飽滿(mǎn)，絕配。人均100多，算是廣州日料比較正常的價(jià)格啦。

這家店不僅鰻魚(yú)飯好吃，還有一個(gè)特色就是自釀的各種果酒。 店里環(huán)境和日劇感覺(jué)一樣，配上一杯清酒真是不要太舒服。

地 址：寶賢東街35-1號(hào)(恒寶廣場(chǎng)北門(mén)旁)

交通指引：地鐵到長(zhǎng)壽路站E出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 周一至周日; 17:30-1:00 周一至周日

~活鰻酒田日本料理~

他家推薦鰻魚(yú)桶飯和蒲燒鰻魚(yú)，可以來(lái)個(gè)鰻魚(yú)飯?zhí)撞蛨F(tuán)購(gòu)。總之他家鰻魚(yú)的特點(diǎn)就是皮薄脆、魚(yú)脂香、肉肥厚滑嫩不失韌性，彈牙有汁，毫無(wú)腥味。人均100多，好抵食。

酒田的”烤-蒸-烤”三部曲過(guò)程繁瑣,但卻能造就極其軟糯豐腴、外皮焦脆略帶柔韌的鰻魚(yú)。所以小仙女們要耐心哦！

地址： 體育東路102號(hào)

交通指引：體育西路站C出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五17:30-24:00；周六至周日11:30-24:00 

～摩打食堂～

摩打的鰻魚(yú)蓋飯超美味，總算明白為什么胖虎這么喜歡吃鰻魚(yú)了。而且摩打被譽(yù)為廣州十大排隊(duì)餐廳之首，價(jià)格算日料里親民的了，重點(diǎn)是服務(wù)還好啊。

當(dāng)然，除了鰻魚(yú)飯，這家的火山沙拉也值得推薦，人民幣29元，真的好大一碗，蟹籽，沙律醬，蟹柳，青瓜絲，搭配起來(lái)不錯(cuò)。說(shuō)真的，簡(jiǎn)直可以用驚艷來(lái)形容。在這吃，人均不足100元，實(shí)惠到不行。

地 址：廣州市越秀區(qū)教育路36號(hào)

交通指引：乘坐地鐵1、2號(hào)線(xiàn)到公園前站D出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一-周日11:00-14:30,17:00-22:30  

壽司皇聽(tīng)名字就知道壽司是主打。推薦鰻魚(yú)壽司。真材實(shí)料的大大一條鰻魚(yú)，配上粒粒大的米飯口感好好，鰻魚(yú)新鮮肉嫩，不膩，價(jià)格也不貴，份量也很足。人均88元，價(jià)值美麗吧。

店內(nèi)環(huán)境和氛圍都非常好，既不會(huì)像一些小店那么擁擠和嘈雜，也特別有日式和風(fēng)的味道！加上柔和的燈光，在這里進(jìn)餐很有感覺(jué)！

地址：廣州市越秀區(qū)中山三路33號(hào)中華廣場(chǎng)3層

交通指引：烈士陵園D出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

大禾算是廣州最老牌的連鎖壽司了，直到現(xiàn)在，經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)還在，大禾應(yīng)該是許多廣州80后的一種情懷。人均70多，好吃又抵食。

他家的鰻魚(yú)飯配了味增湯和3款前菜。鰻魚(yú)飯真的很好吃，鰻魚(yú)很香，配上醬汁味道很不錯(cuò)。但總體分量有點(diǎn)少，米飯也少。前菜有蔬菜沙拉、中華海草和泡菜。

地址： 江南西路46號(hào)江南新地商業(yè)街A08a-A10a鋪

交通指引：江南西站A出口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00 

他家推薦自制烤鰻魚(yú)，活烤鰻魚(yú)極贊，服務(wù)方面很及時(shí)很到位，服務(wù)員比顧客還多的感覺(jué)，好多日本家庭去吃啊。當(dāng)然會(huì)比較貴，人均200多。

在珠江新城很好吃的日本料理，價(jià)格對(duì)得起出品，午間套餐比較優(yōu)惠，但是中午也是人爆滿(mǎn)的時(shí)候。但是沒(méi)關(guān)系，像我這種吃貨是很有耐心的。

地址： 珠江新城華成路12號(hào)

交通指引：珠江新城站A1口

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:00 17:30-23:00

每一次吃鰻魚(yú)都讓人覺(jué)得幸福爆燈，

作為鰻魚(yú)食客，

懂吃的食客常是心甘情愿地耐心等待著，

直到鰻魚(yú)烤熟的香氣傳來(lái)。

老板，來(lái)一碗鰻魚(yú)飯！