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鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。 該設備廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
功能可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到最理想的注射效果。
材料本機采用不銹鋼材料設計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
分類鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品 加工領域的應用更加完善。
參數(shù)型號 | GT-80針 | GT-108針【注射魚專用】 | GT-160針 | 生產(chǎn)能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h | 功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw | 注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% | 注射針規(guī)格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | 注射壓力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 注射次數(shù) | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min | 步進速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min | 主機尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) | 傳動方式 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 可變頻無級變速 | 重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |
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