很多人喜歡喝紅茶，而且紅茶還有暖胃護(hù)胃的功效。除了中國的祁門紅茶，還有三種聞名世界的紅茶，分別是大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶和阿薩姆紅茶，這幾種紅茶被稱為之世界四大紅茶。接下來我們就來一一認(rèn)識這四大紅茶。

一、祁門紅茶

祁門紅茶是我國的特產(chǎn)，簡稱為祁紅，產(chǎn)于中國安徽祁門縣，依品質(zhì)高低可分為17級。祁門紅茶的茶葉外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。

清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

二、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶是印度的名茶，主要產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。

大吉嶺紅茶其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因?yàn)椴枞~較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。

三、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，是斯里蘭卡的著名紅茶。

錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

四、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，印度紅茶。產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。

阿薩姆紅茶，茶葉外形細(xì)扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

阿薩姆紅茶，以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而出名。與牛奶或植脂末配合，制成阿薩姆奶茶。

以上便是關(guān)于世界四大紅茶——祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶和阿薩姆紅茶的介紹，這幾種紅茶在世界上享有極高的贊譽(yù)，也被稱之為紅茶界的代表。