1、聞香

把茶葉放在鼻子下聞聞香氣，如果香氣是清幽的，是沒有加入添加劑，否則，干茶的味道濃郁，香味在鼻子里面長時間不散，說明加的香精幾率大。

2、沖泡

用低溫的水沖泡茶，觀察茶湯，有油脂狀的物品有可能是加入香精，香精是屬于脂溶性的，不溶于水，多沖泡幾次，第一次泡的香氣很高，當(dāng)沖泡幾次以后，會發(fā)生明顯變化，說明加入了香精。

3、搓揉茶葉

用手搓揉茶葉，手掌中會有粉劑，或者顏色的殘留，是加入了添加劑成分。

4、觀察隔夜茶污漬

茶葉喝完以后不要洗杯子，隔夜之后看見有厚厚的茶污漬，如果茶污漬是深黃淺黃色，橘黃色的說明這茶是沒增加添加劑，如果茶污漬是墨綠色，淺綠色等顏色，是說明加入了添加劑。

5、品茶識味道

品茶的第一口感不錯，兩三次沖泡以后，覺得嗓子不舒適，說明添加的香精可能比較大，正常的茶葉口感隨著沖泡的次數(shù)變淡。