【原創(chuàng)】菠蘿蜜汁叉燒肉收藏  這是一道廚房新手都能很容易駕馭的一道菜，在這道菜中，酸甜的口感相信很多人都會很喜愛，你可以將它作為一道菜肴，你也可以將它作為一份小食。肉烤制的剛剛好，不老，并且肉的口感油而不膩，與菠蘿的搭配可謂是相輔相成。制作簡單，趕緊嘗試一下吧！
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準(zhǔn)備食材
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我們將梅花肉洗凈切成長條，大概有黃瓜粗就可以，裝碗里面
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然后將蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉燒醬放進去拌勻，用保鮮膜封起來，腌制4小時以上，讓肉入味
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將肉條涂上一層叉燒醬，上火烤40分鐘。如果需要拷出來漂亮又好吃，你要每隔10分鐘時間，將烤架取出來，均勻的刷上一層叉燒醬，如果你是烤網(wǎng)烤制，順便給你的肉肉翻一個面；最后5分鐘，需要刷上一層蜂蜜
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等肉涼了之后切片，菠蘿切片，一片菠蘿一片肉的擺好，這樣肉才能吸收菠蘿的酸甜味，吃起來酸甜可口
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完成
烹飪小竅門
1、做這道菜最好是早上腌制晚上吃，或者晚上腌制第二天中午吃 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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