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鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，素有“藥中黃金”之美稱?！渡褶r本草經》中就有記載：石斛主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。
一、鐵皮石斛的功效與作用 鐵皮石斛可以提高人體免疫力，對于“三高”是有一定幫助的。（想了解鐵皮石斛調節(jié)三高的方法？加微信號 lamuzi2017 實例分享）
1、調節(jié)血壓 鐵皮石斛中含有三大有效物質“兩堿一糖”，可以提高胰島細胞彈性，快速刺激細胞再生，激活休眠細胞，從而達到降低血壓，血壓平衡的狀態(tài)。
2、降低血糖 鐵皮石斛自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
3、護肝利膽 歷代醫(yī)家都認為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
4、強筋降脂 鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關節(jié)，從而達到強筋健骨、流利關節(jié)、增強抗風濕的效果。鐵皮石斛可促進循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
5、增強免疫力 鐵皮石斛中含有人體所必須的多種微量元素，如鈣、鐵、鋅、鎂、錳等，具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
6、延緩衰老 現(xiàn)代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
二、鐵皮石斛品質鑒別 鐵皮石斛的品質決定著它的功效，因此學會鑒別鐵皮石斛真假非常重要。那么如何辨別鐵皮石斛的好壞呢？ 1、看：對于加工成型的石斛而言，會有一層細毛，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現(xiàn)黃綠色。
2、聞：正品楓斗會發(fā)出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由于在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，并經過揉搓之后，卷成彈簧狀而成為最終的形態(tài)。
3、用手拉：將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂，這是識別其真?zhèn)伪容^重要的一個方法。
4、咀嚼：將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，慢慢地會感覺越來越粘，到最后幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴里。
三、霍山鐵皮石斛 霍山是鐵皮石斛之鄉(xiāng)，那里早晚溫差、濕度大，巖層礦物質含量高，適合鐵皮石斛糖分沉淀。因此，霍山產的鐵皮石斛顆顆飽滿、膠質豐富，適合長期抽煙喝酒、有心腦血管疾病的人群食用。
正宗霍山原產地直供鐵皮石斛 紫一商城所售的鐵皮石斛來自安徽霍山，其外形卷曲，顆粒飽滿；聞起來有一定的鐵皮石斛草香味，另外其糖分膠質豐富，拉扯起來易斷，嚼之更是滿口膠質。
1、看：對于加工成型的石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖桿表皮纖維經過烘干后而形成的。其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。再來說說它是什么顏色的吧，真品楓斗因其含較高的糖份，色澤會偏深些，會呈現(xiàn)黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現(xiàn)象。而用報紙灰搓的石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。 2、聞：拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，正品楓斗會發(fā)出淡淡的草香味，而不是其他的異味。這是由于在加工石斛時，是用炭火慢慢烘烤而成的，并經過揉搓之后，卷成彈簧狀而成為最終的形態(tài)。因此，如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是鐵皮楓斗。 3、用手拉：將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的鐵皮石斛，這是識別其真?zhèn)伪容^重要的一個方法。 4、咀嚼那它吃著有什么味道呢？這是我要給您說的另外一個方式了，將一粒楓斗放在嘴巴里嚼一下，在一開始會感覺比較干、硬，剛開始就是這樣，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發(fā)生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最后，幾乎整顆石斛都被融化在了自己的嘴里。這才是鐵皮楓斗比較神奇的一點，“看似一棵草，嚼時一粒糖”。 鐵皮石斛是一種非常好的養(yǎng)生保健食材，從它的功效與作用中可以看出鐵皮石斛“仙草之首”的美譽不是浪得虛名的，想了解或購買鐵皮石斛的朋友可以加微信咨詢。 相關推薦： |
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