有句廣告說得好 “腸毒不排健康不來” 清腸排毒通常大家都只是喝粥 或者吃點粗糧 其實這幾道家常菜也是排毒高手 有需要的親可以試試! 杏鮑菇炒木耳材料:臘肉半條,杏鮑菇1個、木耳1小把、胡蘿卜1根、青蒜3棵、生抽、雞粉、蠔油半湯匙。 做法: 1、木耳洗凈浸泡3小時;臘肉切片蒸熟 2、杏鮑菇、胡蘿卜切片,青蒜切段 3、熱油鍋,下臘肉略炒,放入杏鮑菇、木耳翻炒;然后再下胡蘿卜翻炒至熟 4、最后放入青蒜;蠔油、生抽調(diào)味,即可出鍋。 韭菜炒豆芽材料:黃豆芽420克、韭菜100克、豬肉200克、食鹽4克、生抽5克、香醋幾滴、淀粉3克、植物油2茶匙、胡椒粉2克 做法: 1.準備好黃豆芽和韭菜 2.豬肉切絲,用淀粉、生抽拌勻;韭菜洗凈、切段;黃豆芽洗凈備用 3.鍋中油熱,滑散豬肉絲,盛起備用 4.黃豆芽入干鍋煸炒至軟,盛起 5.鍋中油熱,下韭菜梗翻炒 6.加入黃豆芽,滴幾滴香醋,炒勻 7.再加入韭菜葉,加鹽,翻炒均勻 8.倒進肉絲,加入胡椒粉炒勻,調(diào)好味盛入盤中 胡蘿卜燉牛肉材料:牛肉400g、葫蘿卜2個、醋、鹽、糖、味極鮮適量 做法: 1、牛肉切塊備用,葫蘿卜切塊備用 2、水燒開后,把牛肉放進鍋,把血腥水綽去,我是等牛肉表面變白后,就停了,然后用涼水洗凈。 3、蔥姜炸的稍軟點時,放入牛肉翻炒,倒入味極鮮上色,然后加入水,大火燉。這時加幾滴醋。 4、大火燉20分鐘后,加入葫蘿卜,繼續(xù)大火燉,等開鍋后,轉(zhuǎn)小火,加入鹽、一勺糖。 5、三十分鐘后就可以出鍋享用了。 蒸老南瓜材料:老南瓜、油、鹽、蒜、辣椒、香蔥、辣椒油、蠔油 做法: 1、備老南瓜去皮切片,擺盤撒少許鹽。 2、放進鍋里蒸10分鐘,蒸熟。 3、蒸好南瓜后開始調(diào)汁,將蒜,辣椒,香蔥,淋上辣椒油放入碗內(nèi)攪拌均勻。 4、淋在南瓜上然后淋入蠔油即可。 藕片海帶排骨湯材料:藕200克、海帶絲10克、小排骨100克、蔥、鹽各少許。 做法: 1、鍋中放少許水燒開,將排骨煮至肉變色后倒去湯水。 2、倒入冷開水,放入洗凈的海帶絲大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉熟 3、再放入藕片稍煮片刻,加鹽調(diào)味即可。 |
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