平時在家的時候，你是不是也喜歡吃雞蛋卷肉餡呢?按照姐姐的方法做出來的雞蛋卷肉餡，比我之前的好吃多了，果然是大廚師。主要家里的孩子太挑食了，我這樣做，他們都自己吃。

豬肉剁成末，加入蠔油、生抽、鹽、食用油拌勻，腌制10分鐘。

雞蛋4個磕入碗里，用筷子打成雞蛋液。

鍋里燒熱，刷上一層油，將雞蛋液下鍋，攤平，煎熟。

雞蛋餅放在案板上，放入豬肉餡。

均勻抹上。

再從一頭卷起，直到卷完。

做好的雞蛋卷肉餡，上蒸鍋蒸10分鐘。

出鍋后再用刀切成片，擺盤即可。

我在家經(jīng)常給孩子做雞蛋卷肉餡，營養(yǎng)健康，比零食可強(qiáng)太多了。主要還得多謝姐姐說的法子，孩子吃得很開心，有個當(dāng)廚師的姐姐真幸福。