現(xiàn)在的人的生活方式中，喝酒已經(jīng)成為不可缺少的飲食方式，雖然我們都知道喝酒傷身，但是應(yīng)酬聚會不可避免喝酒，那么我們只能通過酒后吃一些食物來緩解喝酒危害幫你解酒。如何解酒？酒后吃什么解酒？下面新東方小編給大家盤點了一些解酒菜做法！ 榨菜肉絲

--原料--

榨菜、豬肉、料酒、尖椒、胡蘿卜、胡椒粉

--做法--

1. 榨菜切成絲，用溫水洗去咸味，瀝干水。

2. 尖椒和胡蘿卜切絲，豬肉切成絲。

3. 將切好的肉絲用料酒和胡椒粉腌制20分鐘。

4. 鍋內(nèi)坐油，放入肉絲，煸炒至泛白。

5. 下入辣椒絲和胡蘿卜絲翻炒至變色。

6. 再放入榨菜翻炒均勻即可。

--原料--

花菜、西紅柿、白糖

--做法--

1. 將花菜掰成小朵。

2. 鍋內(nèi)坐水煮開，加鹽，下入花菜，氽燙至斷生。

3. 用小刀在西紅柿頂部輕劃十字刀痕。

4. 放入熱水中稍燙，剝掉外皮，切成塊。

5. 鍋內(nèi)坐油，將西紅柿塊倒入，反復(fù)煸炒出汁液。

6. 將菜花倒入鍋中，添加白糖、鹽翻炒均勻即可。

--原料--

冬瓜、香菇、蝦皮、生抽、香油

--做法--

1. 將香菇切碎。

2. 冬瓜去皮，切成片，撒點鹽腌制10分鐘。

3. 將冬瓜片碼在盤中，撒上香菇碎和蝦皮。

4. 鍋中放入足量水，放入盤子，中火蒸10分鐘。

5. 出鍋后，將生抽，香油淋在上面即可。

--原料--

南瓜、咸蛋黃

--做法--

1. 將南瓜去皮切條，上鍋蒸軟。

2. 咸蛋黃煮熟后碾碎。

3. 鍋內(nèi)坐油，下入咸蛋黃末翻炒。

4. 翻炒至冒小泡泡時，下入蒸好的南瓜條。

5. 輕輕翻動，讓蛋黃細(xì)末均勻裹在南瓜條的表面上即可。上海辦公室裝修上海辦公室裝修 上海辦公室裝修