紅參，是是人參的熟制品，在河北、山西、陜西、湖南、湖北、廣西、四川、云南等省區(qū)均有引種，它具有補(bǔ)腎助陽(yáng)、安神補(bǔ)腦、補(bǔ)充元?dú)獾淖饔?，是氣血不足且偏?yáng)虛者的補(bǔ)益佳品。 1.調(diào)節(jié)血壓 紅參具有升高血壓、降低血壓的成分，對(duì)血壓起到雙向的調(diào)節(jié)作用，即能同時(shí)升高血壓及降低血壓。 2.抗疲勞 紅參是有著抗疲勞的作用的，紅參不僅對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，而且紅參增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感。 3.安神補(bǔ)腦 紅參提取物及其所含的皂苷具有捉高記憶能力、學(xué)習(xí)能力并改善記憶衰退的功效。尤其適合于老年人的時(shí)常保健，對(duì)于老年人，紅參的功效與作用能減輕疲勞及身心壓力，提高生活質(zhì)量，還能增強(qiáng)預(yù)防傳染病的能力。 4.補(bǔ)肺健脾 紅參具有補(bǔ)肺健脾的功效，可用于脾胃虛弱、時(shí)感胃中寒冷、長(zhǎng)期腹瀉。是氣血不足且偏陽(yáng)虛者的補(bǔ)益佳品，可用手腳不暖、四肢寒冷、氣弱兼陽(yáng)虛體質(zhì)人群、陽(yáng)氣不足、身體虛弱。 5.補(bǔ)腎助陽(yáng) 紅參通過(guò)擴(kuò)張男性生殖器官的海綿體血管，進(jìn)而達(dá)到增強(qiáng)勃起的能力。紅參還具有促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞分泌血管擴(kuò)張物質(zhì)以及誘導(dǎo)男性生殖器官的海綿體平滑肌擴(kuò)張的作用，說(shuō)明紅參還有補(bǔ)腎助陽(yáng)之功。 6.抗癌防癌 紅參提取物及人參皂苷Rg1，能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。具有減輕或消除抗癌藥物對(duì)免疫系統(tǒng)的毒副作用。服用紅參具有改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況及增強(qiáng)免疫功能的效果。

紅參有30余種人參皂甙、酯類、人參三醇、維生素類、甾醇及其甙類、G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用，maltol俱有抗氧化作用。紅參是日常生活中最常見(jiàn)的補(bǔ)品，適合多數(shù)人食用。

1、紅參提取物及其所含的皂苷具有提高記憶能力、學(xué)習(xí)能力并改善記憶衰退的功效。

2、紅參提取物及人參皂苷Rg1，能夠抑制或者減少各種癌癥的發(fā)生。如肺癌、肝癌等腫瘤。

3、紅參中的人參皂苷成分，特別是人參皂苷一Rb2，可以明顯地改善高血脂及促進(jìn)肝的蛋白質(zhì)代謝、并且抑制高血糖。

4、紅參提取物對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。