今天你嗨了嗎

往期配方作品

醬料配方；

        財神蠔油500克，財神蠔油200克，柱候醬100克，東古一品鮮250克，海鮮汁115克，四季寶花生醬50克，山奈粉2克，八角粉2克，老抽50克，白糖150克，胡椒粉19克，米酒200克，色拉油400克，雞粉60克，味精70克，

以上所有調(diào)料混合一起攪拌均勻，澆上色拉油備用。

制作過程；

          肉蟹750克（剁塊，蒸熟），熟雞爪200克，年糕條150克（飛水），土豆塊400克（煮熟），老豆腐200克（飛水），姜絲100克，大蒜子20克，大蔥粒50克，色拉油30克，醬料160克，高湯600克，生粉30克（加入30克水），香蔥末5克，白芝麻5克，干辣椒段50克，

鍋內(nèi)加入色拉油燒熱，加入姜絲，大蒜子，，大蔥?！猿闯鱿阄?，加入醬料，高湯燒開勾芡，加入豆腐，土豆，年糕，肉蟹大火收汁兩分鐘，裝入煲內(nèi)，撒上香蔥末，白芝麻即可。

【通知】今天八月三號周四發(fā)送會員配方（姜母鴨）配方，（蒜香海鮮）配方，（麻辣海鮮）配方，會員無需回復信息，請會員耐心等候。

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