生姜和蔥蒜一樣，是我們廚房不可少的調(diào)味品。

作食物用，生姜可以刺激人們的食欲，使胃口大開。做保健醫(yī)療用，生姜所含有的成分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕病和暈車嘔吐等，并且增強(qiáng)人的免疫力。

民間有很多流傳已久的俚語強(qiáng)調(diào)姜的重要性的，比如說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，“早上三片姜，賽過喝參湯”“家里備姜，小病不慌”“四季不斷姜，郎中急得慌”等。

但是因?yàn)榻男晾蔽遁^重，很多人是比較抗拒吃姜的，在餐桌上，我們可以看到很多人將佐菜的姜給挑出來放在一旁。

不愛吃，可姜又有這么多好處，怎么辦呢？

想辦法把它變美味唄！來吧，嘗嘗糖姜片，沒準(zhǔn)兒會吃上癮呢！

糖霜那種甜而不膩的口感，中和掉許多姜的辛辣味兒，夏季南方普遍濕熱，可以多吃點(diǎn)兒糖姜片祛濕。

這么多年，和生姜之間的代溝是時(shí)候填平啦！