乳腺癌是女性排名第一的常見惡性腫瘤，號稱“紅顏殺手”。乳腺癌是“現(xiàn)代病”“富貴病”，屬于典型的生活方式癌。雌激素是乳腺癌的發(fā)病幾率，雌激素的活性對乳腺癌的發(fā)生有重要的作用。月經(jīng)來潮（小于12歲）或絕經(jīng)（遲于55歲），未生育，晚育（第一胎在35歲以后）或生育后不哺乳，乳腺癌的發(fā)病率較高。

一、乳腺癌早期發(fā)現(xiàn)，基本靠“摸”

乳腺癌如果能早期發(fā)現(xiàn)，治愈率高達80%以上，而體表的乳腺使得早期發(fā)現(xiàn)非常簡單，基本靠“摸”。具體的正確自查方法是：在光線良好的地方，取坐位，兩臂自然下垂或置于膝上。如果取臥位，被檢查側(cè)手臂枕頭。然后用指腹，順時方向觸摸、輕按乳房，不能擠壓。如果發(fā)現(xiàn)乳房部位有腫塊，應盡快找醫(yī)生做進一步的診斷。

二、乳腺增生與乳腺癌

很多女性都有不同程度的乳腺增生，乳腺增生是乳腺上皮細胞的過快增長導致了良性的細胞堆積，從而形成了乳房腫塊或組織的局部增厚。而乳腺癌則是惡性的，不受控制的細胞快速生長，這些惡性細胞可以進入血液或淋巴液而轉(zhuǎn)移到身體其他部位。絕大數(shù)乳腺增生并不會進展為乳腺癌，而乳腺細胞癌變的過程也不一定經(jīng)過乳腺增生這個階段。大多數(shù)乳腺癌患者也曾經(jīng)發(fā)生過乳腺增生，但兩者并非轉(zhuǎn)變的關(guān)系。

三、乳腺癌是最好治療的癌癥之一

盡管乳腺癌的發(fā)病率升高，死亡率卻不斷下降，因為乳腺癌是“最好治的癌癥”，屬于“可以治愈的癌癥”。乳腺癌的5年治愈率一期為90%以上，二期為70%~80%，三期為50%~60%，四期為10%以下。

四、乳腺癌飲食宜忌

宜

1、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海馬、牡蠣、海帶、蘆筍等；

2、宜多吃具有增強免疫力、防止復發(fā)的食物，如桑葚、獼猴桃、南瓜、大棗等；

3、腫脹宜吃薏苡仁、絲瓜、赤小豆、葡萄、荸薺等；

4、脹痛、乳頭回縮宜吃茴香、蔥、海龍、柚子、等；

5、推薦全素食，以天然野生種植有機植物類蔬菜、水果為最佳。

忌

1、忌煙、酒、咖啡、可可；

2、忌辣椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物；

3、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物；

4、忌公雞等發(fā)物；

5、忌含雌激素的牛奶等飲料、雞等飼養(yǎng)類動物和果蔬；

6、忌含雌激素的美容品和保健品。

五、乳腺癌食療方

海帶蘿卜湯

【材料】海帶、白蘿卜

【做法】將海帶洗凈后切塊，將白蘿卜洗凈切塊。放入砂鍋中加水煮沸，改小火燉制蘿卜爛，加適量鹽調(diào)味即可。

【功效】軟堅散結(jié)，防癌抗癌，可用于各期乳腺癌的防治。