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天氣炎熱，又到了腹瀉高發(fā)的季節(jié)。作為一種廣泛的流行病，腹瀉除了給人帶來不適，甚至還會造成脫水、電解質(zhì)紊亂、腎功能異常、酸中毒、休克等。 一旦發(fā)生腹瀉，先要去看病求醫(yī)，弄清原因，才好采取相應(yīng)措施來治療和康復(fù)。在腹瀉期間，飲食也尤為關(guān)鍵。  腹瀉期避免5種食物1甜食和冷飲 吃甜食不利于腸道康復(fù)，因?yàn)楦篂a期間人體小腸絨毛受損，蔗糖酶是小腸絨毛外層分泌的，故而腸道感染期間吃甜食不好消化。 冷飲就更不用說了，冷刺激本身就是促進(jìn)腸道運(yùn)動、加劇腹瀉的，此時(shí)應(yīng)吃溫?zé)岬氖澄铩?br>  2生的蔬菜水果 因?yàn)檫@類食物的纖維比較硬，有渣子，對正在發(fā)炎的腸道有刺激。如果要補(bǔ)充果蔬，最好用榨汁、打漿的方法，而且要把渣子濾去。 尤其要避免吃帶籽水果，比如草莓、桑葚、獼猴桃、火龍果等，因?yàn)榧?xì)小的種子能有效促進(jìn)腸道蠕動，反而會加重腹瀉。 3高脂肪的食物 香腸、培根、火腿、烤串等高脂肪食物會給胃腸道帶來負(fù)擔(dān)，同時(shí)加工肉制品中所含的亞硝胺類致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物對受損的消化道也是不利的。  4牛奶 牛奶中含有乳糖。消化乳糖靠小腸黏膜上的細(xì)胞所分泌的乳糖酶，而在腸道發(fā)炎的時(shí)候，這層細(xì)胞受到破壞，于是身體暫時(shí)性地?zé)o法分泌乳糖酶。 沒有了乳糖酶，乳糖不能得到分解，就會刺激腸道，加重脫水、腹瀉等癥狀，并在大腸中引起脹氣，不利于康復(fù)。 酸奶則不在限制之列，因?yàn)樗崮讨械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌所利用，同時(shí)乳酸菌還可以提供乳糖酶。 5豆?jié){ 豆?jié){中所含的低聚糖物質(zhì)會促進(jìn)腸道蠕動，對腹瀉患者不合適。 同時(shí)，豆?jié){中還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂甙、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)成分，它們對于消化吸收功能有抑制作用，皂甙對胃腸也有刺激作用。 在胃腸道正常時(shí)，這點(diǎn)量不足為慮，但在腸道感染狀態(tài)下，有可能會對這些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)更為敏感。 腹瀉恢復(fù)期還要避免吃各種市售零食，特別是路邊攤上的，衛(wèi)生得不到保證。超市的零食大部分所含脂肪、糖分過高，均可能給消化道帶來負(fù)擔(dān)。 ⊙版權(quán)聲明：文章源于網(wǎng)絡(luò)，如侵權(quán)請聯(lián)系我們刪除。 |
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